Darjeeling Autumnal Schwarztee
In den Monaten von September bis November werden die Autumnal-Tees geerntet, nachdem die sommerlichen Monsunregen nachgelassen haben. Daher stammt auch der Name Autumnal, was Herbst bedeutet. Da im Herbst das jährliche Wachstum bereits abgeschlossen ist, enthalten die Blätter nur wenig Gerbstoffe. So überzeugen die schwarzen Herbsttees aus Darjeeling mit einer milden Tasse und einem zartem Flavour.
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Aroma
Tee mit einer mild-harmonischen Tasse, einem zarten Flavour und wenig Gerbstoffen.
Ziehzeit
Zwischen 2-3 Minuten. Nach dem Aufguss zeigt der Tee eine hellbraune Tassenfarbe.
Herkunft
Distrikt in Nordindien am Fuße des Himalaya. Ernte von September bis November.
Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen
Inhalt: 100 g (69,50 €* / 1 kg)
Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen
Inhalt: 100 g (65,00 €* / 1 kg)
Durchschnittliche Bewertung von 4.8 von 5 Sternen
Inhalt: 125 g (63,60 €* / 1 kg)
Der Herbsttee aus Darjeeling
Herbstlich nennt man einen bestimmten Teetyp, der in einigen Hochlandplantagen im Oktober in Darjeeling geerntet wird. Im September/Oktober hört es auf zu regnen. Es wird kühler, und die Sonne fängt an zu scheinen. Die milde Tasse und den zarten Flavour verdanken diese Tees dem Herbstklima. Der Tee wächst langsamer und kann eine Fülle von Aromastoffen ausbilden. Mit seinem feinen Blütenduft, dem spritzigen First Flush in nichts nachstehend, sind die Autumnal Tees jedoch milder und harmonischer in der Tasse.
End of season teas
Sehr beliebt sind die Teesorten Steinthal und Margaret's Hope. Die Autumnals haben rötliche bis braune Blätter mit wenig Gerbsäure. Eine gute Qualität und eine feine Tasse mit delikatem Aroma.