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Aromatisierter Tee

Kategorie-aromatee

In China hat aromatisierter Tee eine mehr als zweitausendjährige Tradition. Am liebsten trinkt man grünen oder schwarzen China Tee mit Rosen- oder Jasminblättern. Ebenfalls bedeutend in der chinesischen Tradition ist der Rauchtee. Aromatisiert werden schwarzer wie grüner Tee. Ein Teil der heute vielfältigen Geschmackszugaben wird in Europa erzeugt, beispielsweise Vanille, Lavendel und das Bergamotte-Öl für den berühmten, von den Engländern im viktorianischen Zeitalter eingeführten und noch heute geschätzten Earl Grey.

Man unterscheidet drei Hauptgruppen aromatisierter Tees: Tee mit Fruchtstücken, Schalen oder ätherischen Ölen, Tee mit Blüten oder Blättern, wie Rosentee, Jasmintee, Hibiskustee sowie Tee mit echten Gewürzen, die meist fein zerkleinert sind, wie Ingwer- oder Vanille.

 
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In China hat aromatisierter Tee eine mehr als zweitausendjährige Tradition. Am liebsten trinkt man grünen oder schwarzen China Tee mit Rosen- oder Jasminblättern. Ebenfalls bedeutend in der chinesischen Tradition ist der Rauchtee. Aromatisiert werden schwarzer wie grüner Tee. Ein Teil der heute vielfältigen Geschmackszugaben wird in Europa erzeugt, beispielsweise Vanille, Lavendel und das Bergamotte-Öl für den berühmten, von den Engländern im viktorianischen Zeitalter eingeführten und noch heute geschätzten Earl Grey.

Man unterscheidet drei Hauptgruppen aromatisierter Tees: Tee mit Fruchtstücken, Schalen oder ätherischen Ölen, Tee mit Blüten oder Blättern, wie Rosentee, Jasmintee, Hibiskustee sowie Tee mit echten Gewürzen, die meist fein zerkleinert sind, wie Ingwer- oder Vanille.

 
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