Feinstes Gebäck & Kekse

Unsere Gebäck Spezialitäten werden in kleinen Manufakturen handwerklich hergestellt. Gemeinsam mit Meistern des Konditor-Handwerks haben wir erlesene Kekse und Backwaren geschaffen. Oberstes Gebot ist dabei die optimale Qualität der verwendeten Zutaten sowie die Zubereitung nach individuellen, raffinierten Rezepturen. Auch die Dekoration der Gebäcke spielt eine große Rolle, schließlich soll auch Ihr Auge genießen.

Feines Gebäck und Kekse

Zum Kaffee oder Tee am Nachmittag gehört eine kleine Leckerei für gewöhnlich dazu. Ob Gebäck, Kekse, Kuchen oder herzhafte Snacks, was auf den Tisch kommt ist persönliche Geschmackssache. Bei uns im Online-Shop finden Sie für jede Vorliebe die passende Spezialität zu jedem Anlass.

Seit 1921 versenden wir bei Schrader Tee, Kaffee und Kakao, Gebäckspezialitäten und Pralinen sowie weitere erlesene Delikatessen. Genießen Sie Feinkost aus aller Welt und bestellen Sie schnell Ihre neue Lieblingsleckerei. Bei uns finden Sie einfache oder ausgefallene Kleingebäcke, Kekse und Plätzchen für jede Jahreszeit. Neben traditionellen Keksen zur Winterzeit haben wir auch viele sommerliche Gebäcke mit fruchtigen Zutaten im Angebot.

Bei unseren Herstellern von süßem Gebäck legen wir hohe Maßstäbe an. Ob italienische Amaretti, englisches Shortbread, französische Macarons oder orientalisches Baklava, es ist das Außergewöhnliche, was wir bieten wollen. Bei uns erhalten Sie Kekse und Kuchen in feinster Confiserie-Qualität aus Rührteig, Hefeteig, Blätterteig oder Mürbeteig mit ausgefallenen Zutaten.

Backwaren für jede Jahreszeit

Wenn der herrliche Plätzchenduft aus dem Ofen die ganze Küche füllt, dann kommt bei Groß und Klein erst so richtig Weihnachtsstimmung auf. Weihnachtsgebäck und die Zeit zum Kekse backen werden von vielen Naschkatzen das ganze Jahr über sehnlichst erwartet. Doch köstliche Kekse, Plätzchen und Backkreationen sind nicht nur zu Weihnachten ein Genuss.

Gemeinsam mit Meistern des Konditor-Handwerks haben wir erlesene Gebäckkreationen geschaffen. Hochwertige Zutaten sowie die Zubereitung nach raffinierten Rezepten garantieren echten Genuss. Eine sorgfältige, handwerkliche Fertigung und Dekoration spielen bei der Herstellung ebenfalls eine große Rolle, schließlich soll auch Ihr Auge genießen.

Vielfältig, bunt und lecker

Sorgen Sie für ein optisches Highlight auf der gedeckten Tafel mit unseren Butter-Smileys. Die Füllungen in den Sorten Aprikose und Himbeere machen die runden Kekse besonders fruchtig. Durch die Aussparungen in Smiley-Form erhält das gefüllte Kleingebäck eine süße Form, die bei Kindern garantiert gut ankommt. Lassen Sie sich diese Leckerei auf der Zunge zergehen.

Wenn Ihnen die Zeit zum Backen fehlt, dann genießen Sie unsere Plätzchen und Gebäcke, die wie selbstgemacht schmecken. Unser Tipp: Heidesandplätzchen Gebäckmischung. Die leckeren Plätzchen werden in reiner Handarbeit mit feinsten Zutaten hergestellt. Die beliebten Kekse bestehen aus einem hellen, einem marmorierten und einem dunklen Teig, verfeinert mit Zitronenschalen. Der dunkle Teig bekommt seine Farbe durch hochwertigen Kakao. Das Heidesand-Gebäck hat einen sehr leckeren Buttergeschmack und zergeht beim Genuss samtig-zart auf der Zunge.

Unsere Empfehlungen

Mit unserem Probierpaket Ostfriesland erhalten Sie gleich zwei köstliche Gebäckspezialitäten aus dem hohen Norden. Genießen Sie Ihren Ostfriesentee mit saftigem Gebäck aus Blätterteig. Marzipan, Butter und Rosinen tragen zum leckeren Geschmack der Ostfriesentaler bei. Das Gebäck wird nach traditionellem Rezept gebacken und besticht durch eine saftige Konsistenz. Für mehr Crunch sorgen zarte Waffeln mit Zimt und Zucker, die Sie ebenfalls im Probierpaket erhalten.

Eine ausgefallene Kreation erhalten Sie mit unserem Ingwergebäck. Genießen Sie feinstes Buttergebäck mit dezenter Ingwer-Note. Die Kombination von natürlichen Zutaten, wie Mehl, Ei, Milch und frischem Ingwer im Teig, machen die Kekse zu einem unwiderstehlichen Leckerbissen.

Unser echtes Salzburger Kletzenbrot ist eine köstliche Spezialität aus Berndorf bei Salzburg. Die Feinbäckerei Karl-Heinz-Thurnhofer backt das Kletzenbrot nach überliefertem Rezept. In das süße Brot kommen nur beste Rohstoffe und Obst, wie Sultaninen, Dörrbirnen, Feigen, Rum, Hefe und Gewürze. Probieren Sie die süddeutsche Spezialität, die komplett ohne Zucker gebacken wird.

Kekse aus aller Welt

Probieren Sie eine bunte Auswahl an orientalischem Backwerk, ob Baklava mit Pistazien oder Kokosmakronen. Unsere Empfehlung bei sommerlichen Temperaturen: Betifur Orientalische Butterkekse. Die bunten Leckereien werden mithilfe einer Gebäckpresse von Meistern der Backkunst in der Konditorei El Salam nach traditionellem Rezept zubereitet. Verziert sind die bunten Gebäckstücke mit Nüssen oder Streuseln. Ein tolles Mitbringsel zur nächsten Kaffeerunde!

Die Italiener sind bekannt für ihre Liebe zu köstlichen Kreationen. Eines der besten Beispiele hierfür ist unser italienisches Gebäck mit Gianduja Füllung. Die mit einer Nougat-Creme gefüllte Spezialität ist eine köstliche Nascherei, die gut zum Cappuccino oder einer heißen Schokolade passt.

Shortbread aus Großbritannien

Ebenfalls können wir Ihnen feinstes Shortbread aus England empfehlen. Neben Scones mit Marmelade sind diese Kekse dort wohl das am häufigsten gereichte Teegebäck. Entdecken Sie verschiedene Butterkekse von Walkers aus Schottland in Geschmackssorten wie Zitrone, Ingwer, Schokolade-Vanille, pure Butter oder mit Hafer.

Das gehaltvolle Gebäck wird von den Schotten geliebt, weil es aus besten Zutaten von höchster Qualität gebacken wird. Das knusprige Gebäck ist aber nicht nur bei den Schotten sehr beliebt. Von diesem Gebäck können auch manche auf dem Festland nicht genug bekommen. Die leckeren Kekse aus dem schottischen Hochland sind für ihre puren Zutaten bekannt: Mehl, Butter, Salz und Gewürze kommen in den Teig. So entsteht der typische, pure Geschmack.

Auch unsere Schoko-Cookies mit belgischer Schokolade von Walkers sind besonders beliebt. Das original schottische Buttergebäck enthält viele Schokoladenstückchen und ist eine knusprig-aromatische Leckerei zur Teestunde oder zum Kaffee. Dürfen die Kekse lieber etwas fruchtiger sein, dann sollten Sie unsere Frucht Törtchen probieren, deren Füllung aus leckeren Johannisbeeren, Erdbeeren, Sauerkirschen, Himbeeren und Apfel hergestellt ist. Bevorzugen Sie lieber den klassischen Geschmack von Keksen, dann sollten Sie die schottische Spezialität mit Haferflocken testen. Shortbreads finden Sie bei uns im Shop in vielerlei Geschmacksrichtungen.