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Weißer Tee aus China

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Über Jahrhunderte waren die Raritäten an weißem Tee ein Privileg der chinesischen Elite – geschätzt wegen seines zarten, duftigen Geschmacks. Weißer Tee wird, im Gegensatz zu schwarzem Tee, nicht fermentiert. Für den Tee werden nur die ersten Triebe im Frühling gepflückt. Die Blätter werden natürlich gewelkt und in der Sonne getrocknet. So erhält weißer Tee seine flaumig-silberfarbigen Härchen, die die Blattknospe überziehen.

 
Über Jahrhunderte waren die Raritäten an weißem Tee ein Privileg der chinesischen Elite – geschätzt wegen seines zarten, duftigen Geschmacks. Weißer Tee wird, im Gegensatz zu schwarzem... mehr erfahren »
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Weißer Tee aus China

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Über Jahrhunderte waren die Raritäten an weißem Tee ein Privileg der chinesischen Elite – geschätzt wegen seines zarten, duftigen Geschmacks. Weißer Tee wird, im Gegensatz zu schwarzem Tee, nicht fermentiert. Für den Tee werden nur die ersten Triebe im Frühling gepflückt. Die Blätter werden natürlich gewelkt und in der Sonne getrocknet. So erhält weißer Tee seine flaumig-silberfarbigen Härchen, die die Blattknospe überziehen.

 
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