Inspirationen, Wissenswertes und Rezepte von Schrader
Der Martinstag ist weit mehr als nur ein Termin im Kalender – er ist ein Fest voller Licht, Gemeinschaft und schöner Traditionen. Ob beim Laternenumzug, beim Teilen von Gebäck oder beim Basteln einer eigenen Laterne – überall spürt man die Wärme und Verbundenheit dieser besonderen Zeit. In diesem Beitrag erfährst […]
Was wäre der Dezember ohne das tägliche Öffnen der Türchen im Adventskalender? Morgens nach dem Aufstehen wartet hinter jedem Türchen eine kleine Überraschung – und genau das bringt die Augen zum Leuchten. Dieses Ritual begleitet viele schon seit der Kindheit und gehört einfach untrennbar zur Vorweihnachtszeit dazu. Dabei spielt es […]
Halloween begeistert mit seinen geheimnisvollen Bräuchen, leuchtenden Kürbissen und gruselig-leckeren Ideen. In diesem Beitrag erfährst Du, woher das Fest stammt, wie es in Deutschland gefeiert wird und welche außergewöhnlichen Traditionen es weltweit gibt. Außerdem findest Du kreative Anleitungen für einfache Halloween-Dekorationen, die Du ohne viel Aufwand selbst basteln kannst. Natürlich […]
In diesem Beitrag tauchst Du tief in die Geschichte von Stollen und Lebkuchen ein und erfährst, wie dieses traditionelle Gebäck entstanden ist. Du erfährst, welche Varianten es heute gibt, und bekommst spannende Einblicke in die Welt der Lebkuchen. Neben klassischem Christstollen findest Du auch Rezepte für glutenfreie und laktosefreie Varianten, […]
Honigvielfalt: Honig begeistert durch seine Besonderheiten, die von Blüte, Region und Jahreszeit geprägt werden. Europa bietet ein breites Spektrum: von mildem Akazienhonig in Deutschland bis zu kräftigem Lavendelhonig in Frankreich. Honig kann pur genossen oder zum Verfeinern von Desserts, Dressings, Saucen, Gebäck und sogar Fleischgerichten verwendet werden. Die Herstellung beginnt […]
Superfood ist schon sehr lange ein Trend in den Supermarktregalen, auf Social Media und in bunten Rezepten vieler Kochzeitschriften. Die meist exotischen Früchte oder Beeren peppen Lebensmittel wie Müslis, Brote und Smoothies auf. Doch was heißt eigentlich Superfood und wie super ist es tatsächlich? Als Superfood werden Lebensmittel bezeichnet, die […]
Herbstliche Nachmittage entfalten ihren ganzen Zauber, wenn du dir zu Hause eine gemütliche Teestunde gönnst. Wenn es draußen regnet und die Temperaturen sinken, genießt du es drinnen umso mehr. Mit einer köstlichen Tasse Tee und einem leckeren Striezel oder ein paar Keksen machst du dir den Nachmittag perfekt. Du kennst […]
Morgens ist die Welt in dicken Nebel getaucht, buntes Laub bildet einen raschelnden Teppich auf der Erde und man merkt, der Herbst ist da. Und mit ihm beginnt auch die Wildsaison. Ob Rehbraten, Hirschschinken oder Wildschweingulasch – in der kalten Jahreszeit steht Wild hoch im Kurs. Der Wald beherbergt unzählige […]
In diesem Beitrag entdeckst Du die nussige Vielfalt und erfährst, wie Du mit Nüssen, Mandeln, Samen und Kernen köstliche Backideen umsetzen kannst. Dabei lernst Du, wie Du knusprige Kekse, saftige Kuchen und originelle Snacks zubereiten kannst, die in jeder Küche ein Highlight sind. Außerdem bekommst Du viele Tipps, wie Du […]
Der Spätsommer ist die perfekte Zeit, um wieder kräftige Speisen und heiße Getränke zu genießen. Während die Tage kürzer werden, steigt die Freude auf Aufläufe, Suppen und Kuchen, die für Gemütlichkeit sorgen. In diesem Beitrag findest Du Rezepte für Eintopf, Kürbisauflauf und Zwiebelkuchen, die wunderbar in diese Jahreszeit passen. Außerdem […]