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Grüner Tee China Pinhead Gunpowder Bio

Ein spezieller Grüntee für Kenner mit leicht herb-rauchiger Note. Das dunkelgrüne, leicht bläulich schimme... > Mehr lesen

BIO DE-ÖKO-039
4,95 € *
Inhalt: 100 g (49,50 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • Kräftiger Tee mit leicht herb-rauchiger Note
  • Die kleinen Kugeln erinnern an Schießpulver
  • Nach dem Aufguss eine dunkle, gelbe Farbe
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Ein spezieller Grüntee für Kenner mit leicht herb-rauchiger Note. Das... mehr
Produktinformationen "Grüner Tee China Pinhead Gunpowder Bio"

Ein spezieller Grüntee für Kenner mit leicht herb-rauchiger Note. Das dunkelgrüne, leicht bläulich schimmernde Blatt wird in der Provinz Zhejiang angebaut, gepflückt und zu kleinen Kugeln gerollt, die an Schießpulver erinnern. Der Tee hat nach dem Aufguss eine dunkle, gelbe Farbe und ist kräftig im Geschmack mit leicht herb-rauchiger Note.

Grüner Tee aus China

Tee wurde viele Jahrhunderte lang nur "grün" getrunken, d.h. unfermentiert. Um den Beginn einer Fermentation zu vermeiden, wird das Teeblatt gleich nach der Ernte erhitzt, damit die Enzyme abgetötet werden. Dann werden die Teeblätter mehrfach gerollt und anschließend getrocknet. Die meisten Tees werden heute maschinell bearbeitet. Spitzentees mit wenigen Kilo Jahresernte werden jedoch wie früher von Hand behandelt. Neben den bekannten Qualitäten Gunpowder und Hyson sind dieses kaum erhältliche Raritäten. Grüntee sollte übrigens nicht mit kochendem Wasser aufgebrüht werden, weil er dann bitter wird. Lassen Sie das Wasser erst auf 60-80°C abkühlen. 

Sorte: Grüntee
Anbaugebiet: China
Aromatisiert: Ohne Aroma
Koffein: Mit Koffein
Zubereitung: Loser Tee
Ziehzeit (Min.): 1-2
Empfohlene Menge/g pro Liter: 11g
Empfohlene Wassertemperatur: 80°C
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Allergene

lt. Hersteller keine Allergene vorhanden

Zutaten

Grüntee aus kontrolliert biologischem Anbau.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Paul Schrader GmbH & Co. KG, Gutenbergstr. 7, 28844 Weyhe, Deutschland

Hersteller

Paul Schrader GmbH & Co. KG, Gutenbergstr. 7, 28844 Weyhe, Deutschland

Öko-Kontrollstelle für Schrader

DE-ÖKO-039

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-039

Nach dem Aufguss eine dunkle, gelbe Farbe mehr
Über Schrader

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