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Pancetta mit frischen Kräutern aus der Toskana, im Stück

Pancetta mit frischen Kräutern aus der Toskana, im Stück

Bester Schweinebauch mit frischem Rosmarin und Salbei aus Italien. Das feine Kräuteraroma macht aus diesem... > Mehr lesen

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Inhalt: 600 Gramm (34,92 € * / 1000 Gramm)

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  • Bester Schweinebauch mit Rosmarin und Salbei
  • Für Braten, Pasta oder auf Brot ein Genuss
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Bester Schweinebauch mit frischem Rosmarin und Salbei aus Italien. Das feine Kräuteraroma macht... mehr
Produktinformationen "Pancetta mit frischen Kräutern aus der Toskana, im Stück"

Bester Schweinebauch mit frischem Rosmarin und Salbei aus Italien. Das feine Kräuteraroma macht aus diesem Speck eine wahre Delikatesse. Speziell zum Wickeln von Geflügel und Fleisch oder dünn aufgeschnitten für Antipasti geeignet.

Nährwerte und Produktdetails anzeigen mehr

Garantierte Haltbarkeit am Versandtag: 14 Tage.

Nährwertangaben
Pro 100g
Brennwert kj 1890 kj
Brennwert kcal 458 kcal
Fett 44,51g
    - davon gesättigte Fettsäuren 18,32g
Kohlenhydrate 1g
    - davon Zucker 1g
Eiweiß 14,29g
Salz 3,9g
Allergene

lt. Hersteller keine Allergene vorhanden

Zutaten

Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, Konservierungsmittel: E 252.

Hersteller

Antica Macelleria Falorni, via di Colognole °67, 50022 - Greve in Chianti - FI

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Spaghetti alla carbonara für 4 Personen                               Qualität von Schrader


Zutaten:
400g Spaghetti
grobes Meersalz
1 Knoblauchzehe
150g Pancetta
1 EL Butter
3 Eier
50g Pecorino
1/2 Bund Petersilie
Pfeffer

Zubereitung:
Spaghetti in Salzwasser garen. Die Knoblauchzehe abziehen, Pancetta in dünne Scheiben schneiden und würfeln. In einer Pfanne den Knoblauch in Butter knusprig ausbraten und herausnehmen. Die Eier in einer Schüssel verquirlen und diese mit Salz und Pfeffer würzen.
Pecorino reiben, mit Petersilie unter die Eiermischung geben.
Spaghetti abtropfen lassen, zum Speck in die Pfanne geben. Anschließend die Eiermischung zufügen und alles gut vermischen.
Wir wünschen guten Appettit.

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Über Falorni

In der Metzgerei Falorni in Greve in Chianti werden vor allem Schweine aus der Toskana und Mantua verarbeitet. Die Rassen Suini Grigi und Bianco della Val di Greve werden 160 bis 170 Kilo schwer und sind mindestens 10 Monate alt.  Die Cinta-Senese-Schweine, eine alte toskanische Sattelschweinrasse, erleben zwei Eichelmasten. Das Fleisch ist dadurch besonders aromatisch und nussig.

Die Macelleria Falorni, Qualitätsmetzgerei in neunter Generation, war auch die erste Metzgerei in der Toskana, die Wildschwein-Salami herstellte. Die Salami überzeugt immer wieder durch ihren klaren Geschmack nach Fleisch und souveräner Würzung mit Chianti Classico und toskanischem Fenchel. Ein interessantes Detail, da sie manchmal als etwas salzig empfunden wird: Toskaner essen salzloses Brot zur Wurst. Deshalb empfehlen die Falornis, insbesondere die Fenchelsalami mit Brot zu essen.

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Kundenbewertungen für "Pancetta mit frischen Kräutern aus der Toskana, im Stück"
30.06.2018

sehr gut...

sehr gut

23.05.2018

War ein Geschenk für mei...

War ein Geschenk für meinen Italienischen Freund und er war begeistert!

19.04.2018

Schnell und verdammt gut ...

Schnell und verdammt gut

13.02.2018

Sieht unscheinbar aus, ab...

Sieht unscheinbar aus, aber hat’s drauf! Wir können diesen Pancetta wirklich weiter empfehlen - klasse!

29.01.2018

Perfekt !!!...

Perfekt !!!

26.11.2017

dieser Speck ist mein Ger...

dieser Speck ist mein Gereimtip !!

17.11.2017

bester Speck den wir je e...

bester Speck den wir je erleben durften !!!!!!!!!!!!!

18.10.2017

Sehr lecker....

Sehr lecker.

30.09.2017

Bester Speck den ich je e...

Bester Speck den ich je erleben und geniessen durfte
Nachteil : wegen des verdammt guten Speck musste ich mir einen neuen Gürtel kaufen........






30.08.2017

leichter feiner Kräuterg...

leichter feiner Kräutergeschmack, sehr lecker...

28.08.2017

ein perfektes stück Spec...

ein perfektes stück Speck !!!

04.07.2017

Der perfekte Genuss !!!!...

Der perfekte Genuss !!!!

05.04.2017

Wohlschmeckend und schnel...

Wohlschmeckend und schnell geliefert.

24.02.2017

lecker,sehr hart, mein Me...

lecker,sehr hart, mein Messer kommt an seine Grenzen

23.11.2015

29.10.2015

15.09.2015

gut wie immer

05.06.2015

Sehr lecker!

20.05.2015

01.01.2015

Sehr gute Qualitaet, hervorragender Geschmack

22.12.2014

teuer, aber gut

25.11.2014

---

11.11.2014

super Qualität. Passt prima zu Bratkartoffeln

03.11.2014

Nur etwas für Männer

10.07.2014

gut

07.07.2014

sehr gut

04.06.2014

prima für braten und auch auf bauernbrot

29.04.2014

Sehr delikat, super verpackt und schnell geliefert.

08.01.2014

Toller Geschmack!

30.12.2013

köstlich

24.08.2013

Klasse im Geschmack!

08.08.2013

Lecker wie immer

04.07.2013

warm/gebraten sehr gut

26.06.2013

lecker

18.05.2013

Spitzenklasse Pamcetta, besonders mit Pasta und frischen Kräutern ...

14.05.2013

SEHR GUT

01.05.2013

MM nam nam lecker

23.04.2013

sehr gut !

22.04.2013

Gut gekühlt in hauchdünnen Scheiben, ein leckerer Apetizer

10.04.2013

lecker

02.04.2013

sieht toll aus, riecht super lecker, sicher auch
geschmacklich sehr gut, aber nicht so unser Fall.

19.03.2013

wunderbar

27.02.2013

die untere Fetteschicht ist twas zu gelb, dadurch ist der Geschmack verändert aber essbar.

26.02.2013

köstlich!

21.02.2013

prima zum einwickeln von fleisch und fisch

17.02.2013

Danke für die schnelle und zuverlässige Lieferung. Auch die Kommunikation stellte sich als sehr gut dar. Danke

27.12.2012

Leider nicht so unser Geschmack

20.12.2012

jedes Jahr wieder

17.12.2012

5 Sterne - Kommentar überflüssig.
Bestellung , Lieferung - professionell !!
Herzliche Grüße und Frohes Fest - K.Ihle

11.12.2012

Richtig gur.

30.11.2012

entspricht voll meinen Erwartungen

01.11.2012

sehr lecker

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