GOOSIES - Handwerk. Qualität. Leidenschaft.
Die Goosies Wurstwaren-Manufaktur wurde 2012 von den beiden Gründern Johann-Michel Claßen und Raimund Winter gegründet. Das grundlegende Konzept sieht die Verarbeitung von Geflügel vor, mit dem Ziel für ein Produkt stets nur das Fleisch einer Tierart einzusetzen. Unter Berücksichtigung der aktuellen Verbraucherwünsche hat Goosies den Anspruch hochwertige Delikatessen in handwerklicher Produktion anzubieten.
Die Produktpalette hat sich in den letzten Jahren stetig erweitert. So werden neben verschiedenen Bratwurstvariationen für den Grill und die Pfanne auch Brotaufstriche sowie sous-vide gegarte Grill-Hähnchen-Steaks und Grill-Entenkeulen angeboten. Der Firmenphilosophie entsprechend verzichten die Gründer bewusst auf den Einsatz von Zusatzstoffen, wie Geschmacksverstärker, Farbstoffe und Emulgatoren.
Bestseller aus dem Goosies Sortiment:








Aus der hauseigenen Gänsezucht: Frische Gänse von M. Claßen
Ob Stoppelgänse, Martinsgänse oder Weihnachtsgänse, bestellen Sie sich bequem und stressfrei Ihre frische Gans gekühlt per DHL Express nach Hause. Sobald die Saison beginnt, ist dies wieder möglich! Also einfach Termine notieren und wieder reinschauen. Die Haltung der Gänse auf dem Familienbetrieb Claßen in Bakum basiert auf einer tiergerechten Weidehaltung mit ausgewogener Fütterung. Besonderen Wert legt die Familie auf eine gleichbleibende Qualität auf hohem Niveau.
Stoppelgänse
ab Ende August 2025
vorbestellbar
Martinsgänse
ab Ende Oktober 2025
vorbestellbar
Weihnachtsgänse
ab Mitte November 2025
vorbestellbar



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