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Kleiner Alpkäse-Laib, im Stück

Für den würzigen Hartkäse aus dem Allgäu wird ausschließlich feinste Heumilch verwendet. Die Kühe werden n... > Mehr lesen

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Inhalt: 900 g (22,17 € * / 1000 g)

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  • Sehr guter feinwürziger und herzhafter Käse
  • Mild und frisch im Geschmack
  • Ideal für Käsebuffet, zur Brotzeit oder zum Wein
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Für den würzigen Hartkäse aus dem Allgäu wird ausschließlich feinste Heumilch verwendet. Die... mehr
Produktinformationen "Kleiner Alpkäse-Laib, im Stück"

Für den würzigen Hartkäse aus dem Allgäu wird ausschließlich feinste Heumilch verwendet. Die Kühe werden nur mit frischem Gras und Kräutern oder wirtschaftseigenem Heu gefüttert. Dieser traditionellen Haltung verdankt der Käse seinen ganz eigenen, natürlich-zarten Geschmack. Im hauseigenen Reifekeller bekommt jeder Laib Alpkäse 3-4 Monate Zeit, um sich zu dieser charaktervollen, mild-würzigen Käsespezialität zu entwickeln. Dieser mild-würzige Käse aus dem Allgäu eignet sich hervorragend für das Käsebuffet, zum Raclette, zur zünftigen Brotzeit, für Salate, für den geselligen Weinabend oder als Mitbringsel zu jeder Gelegenheit. Gut gekühlt und ausgereift ist er auch für den Käsehobel geeignet. 50% Fett i.Tr. Rohmilch (Heumilch).

Nährwerte und Produktdetails anzeigen mehr
Nährwertangaben
Pro 100g
Brennwert kj 1700 kj
Brennwert kcal 410 kcal
Fett 34g
    - davon gesättigte Fettsäuren 23g
Kohlenhydrate 0,1g
    - davon Zucker 0,1g
Eiweiß 26g
Salz 2g
Allergene

Laktose, Milcheiweiss, Milch

Zutaten

Rohmilch (Heumilch), Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab.
Mind. 50 % Fett i. Tr.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG, Goßholz 5, 88161 Lindenberg, Deutschland

Hersteller

Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG, Goßholz 5, 88161 Lindenberg, Deutschland

Ideal für Käsebuffet, zur Brotzeit oder zum Wein mehr
Über Baldauf

Seit über 150 Jahren steht der Name Gebr. Baldauf für beste ­Allgäuer Käsespezialitäten aus Heumilch. Was 1862 als Handel mit Emmentaler begann, hat sich heute zu einem modernen Betrieb entwickelt, der mit neuester Technik, aber nach alten Rezepturen arbeitet. Fortschritt und Traditionsbewusstsein schließen sich bei Gebr. Baldauf nicht aus und so haben sie sich über Jahrzehnte hinweg verändert, sind gewachsen und haben dazu gelernt. Gleich geblieben aber ist die reine Qualität, der unverfälschte Geschmack und die Liebe zu einem ehrlichen Naturprodukt. Dafür steht Gebr. Baldauf damals wie heute.

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Kundenbewertungen für "Kleiner Alpkäse-Laib, im Stück"
20.10.2019

zu frischen Brötchen her...

zu frischen Brötchen hervorragend

16.10.2019

Abbildung entspricht nic...

Abbildung entspricht nicht ganz dem Original. Siehtluftiger und lockerer aus als er ist. Der Käserand ist sehr hart und nicht genießbar. Dadurch entsprechender Verlust. Dennoch hat er einen hervorragenden Geschmack.

13.10.2019

sehr leckerer Käse, ein ...

sehr leckerer Käse, ein Genuss

06.10.2019

Der Käse schmeckt würzi...

Der Käse schmeckt würzig und leicht. Mit Honig ein Genuss.

27.09.2019

Hervorragend !...

Hervorragend !

14.08.2019

Sehr gut zum Wein oder Br...

Sehr gut zum Wein oder Brot. Vorher aus dem Kühlschrank nehmen.

06.08.2019

Wirklich sehr sehr gut!!!...

Wirklich sehr sehr gut!!!!!!!!!!

30.07.2019

Top Käse...

Top Käse

18.07.2019

Lieblingskäse...

Lieblingskäse

08.05.2019

Mein Lieblingskäse supe...

Mein Lieblingskäse super im Geschmack.

29.04.2019

Unser Lieblingskäse...

Unser Lieblingskäse

25.04.2019

Excellenter Käse...

Excellenter Käse

06.02.2019

Wunderbar !...

Wunderbar !

19.01.2019

lecker !!!...

lecker !!!

06.01.2019

Super Geschmack aus dem A...

Super Geschmack aus dem Allgäu

27.12.2018

Ausgezeichnet !...

Ausgezeichnet !

27.12.2018

kein Komentar,schmeckt Sp...

kein Komentar,schmeckt Spitze

03.12.2018

Einfach nur lecker ...

Einfach nur lecker

17.11.2018

würzig lecker...

würzig lecker

17.11.2018

sehr lecker, würzig...

sehr lecker, würzig

17.10.2018

Grandios...

Grandios

25.07.2018

Der Albkäse hat einen in...

Der Albkäse hat einen intensiven sehr guten Käsegeschmack. Ich denke, uns schmeckt jetzt anderer Käse nicht mehr.

20.07.2018

Bestelle ich öfter...

Bestelle ich öfter

10.07.2018

Bin restlos zufrieden...

Bin restlos zufrieden

21.05.2018

Sehr mundig...

Sehr mundig

20.05.2018

Schon lange unser Lieblin...

Schon lange unser Lieblingskäse, macht sich gut auf dem Spiralhobel. Freut jeden Gast.

16.05.2018

ein sehr gutes produkt,we...

ein sehr gutes produkt,werde ich immer wieder kaufen

02.04.2018

Schneller Versand, sehr g...

Schneller Versand, sehr gute Verpackung, beste Ware!

07.03.2018

Lecker!...

Lecker!

29.12.2017

sehr gut...

sehr gut

29.09.2017

Immer wiederr gerne - ein...

Immer wiederr gerne - ein sehr leckerer Käse.

20.05.2017

Empfehlenswert, sehr gut....

Empfehlenswert, sehr gut.

17.05.2017

Schmeckte sehr gut, prima...

Schmeckte sehr gut, prima gewürzt.

05.05.2017

ok...

ok

27.03.2017

Xxx...

Xxx

24.03.2016

Wie gewohnt - gut

16.03.2016

05.06.2015

22.04.2015

09.04.2015

23.03.2015

Ein Gedicht.

09.02.2015

01.02.2015

15.01.2015

Artikel ist mir bekannt-schmeckt vorzüglich.

29.12.2014

bb

24.12.2014

Schnelle Lieferung gute Abwicklung nur die Person die mich geworben hat die Internetseite zu besuchen hat noch keinen Gutschein über 15 Euro erhalten.

18.12.2014

sehr gut,Preis in Ordnung

13.11.2014

mild und frisch

24.10.2014

sehr gut, herzhafter Geschmack

02.09.2014

einfach lecker

11.07.2014

Ich habe den Käse in der Familie aufgeteilt und alle sind begeistert von dem guten Geschmack. Ist eben keine Massenware, daher sehr gut!

03.06.2014

Sehr schnelle Lieferung! Praktische und sinnvolle Kühlung mit Gel-Pads, super! Und ein sehr leckerer Käse!

17.02.2014

Nicht so charakteristisch wie erhofft.

15.01.2014

sehr lecker

04.01.2014

sehr guter feinwürziger Käse

02.01.2014

der Käse ist vorzüglich, ich wünschte , er wäre größer!

26.12.2013

sehr, sehr lecker (und super gekühlt verpackt)

28.10.2013

Bei der richtigen Zimmertemperatur, sehr guten Rotwein und in fröhlicher Runde war dieser Käse schnell gegessen- schmeckt auch ohne Brot ausgezeichnet

05.10.2013

sehr lecker, ruck-zuck gekühlt geliefert, länger haltbar (und schmackhaft) als angegeben.

16.06.2013

war sehr gut verpackt

10.04.2013

lecker

03.04.2013

sehr gut

18.03.2013

wirklich hervorragend

13.03.2013

Hoffe er schmeckt meinem Beschenkten so gut wie er aussieht!
Super schneller Versand und Verpackung

28.01.2013

angenehme Würze, hält sich gut und lange im Geschmack

05.01.2013

bester Käse

20.12.2012

ich finde besser als der Mönchskopfkäse für den Käsehobel

18.12.2012

Leider noch nicht geöffnet. Verpackung einwandtfrei.

18.12.2012

sehr gut

07.11.2012

Sehr gut

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