Kontakt
24-h Hotline: (01 80) 5 25 15 25 *
Zum Kontaktformular
* € 0,14/Min. inkl. MwSt. Festnetz sowie Mobilfunknetze

Katalog
Aktuelle Ausgabe kostenfrei bestellen
Online-Katalog blättern

Direktbestellung
Direkt bestellen

Teeberater
Online-Teeberater

Der Artikel wurde erfolgreich hinzugefügt.

Baldauf Bergkäse von der Hochalpe, im Stück

Ein außergewöhnliches und vor allem seltenes Geschmackserlebnis, denn in den Sommermonaten käsen nicht meh... > Mehr lesen

Gekühlt
10,95 € *
Inhalt: 300 g (36,50 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Geringer Bestand, ggf. verzögerte Lieferzeit bis zu 7 Tage

Lieferung ausschließlich nach Deutschland und Österreich.
  • Käse aus den Alpen von Osterstaufen und Oberstdorf
  • 6-16 Monate bei optimaler Temperatur gereift
  • Außergewöhnlich schmackhaft und bekömmlich
Sie erhalten Bonuspunkte.
Ein außergewöhnliches und vor allem seltenes Geschmackserlebnis, denn in den... mehr
Produktinformationen "Baldauf Bergkäse von der Hochalpe, im Stück"

Ein außergewöhnliches und vor allem seltenes Geschmackserlebnis, denn in den Sommermonaten käsen nicht mehr viele Sennereien noch nach alter Tradition. Auf einer Höhe von 1.200-1.800 Metern weiden die Allgäuer Kühe und erfreuen sich an den saftigen Alpenblumen und -kräutern. Aus dieser gehaltvollen Milch wird der Bergkäse von der Hochalpe hergestellt. Noch "grün" kommt der Käse in den Reifekeller, in dem er bei optimaler Temperatur und Pflege 6 bis 16 Monate reift. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich schmackhafter, aromatischer und, je nach Reifedauer, würzig-reifer bis würzig-pikanter, sehr gut bekömmlicher Hartkäse. Seine natürliche Rotschmiererinde ist ebenfalls genießbar. Ein Genuss für jeden Käsekenner. Genießen Sie den Bergkäse zur Brotzeit oder auf der Käseplatte. Er ist auch sehr beliebt für unterschiedliche Topping-Rezepte - durch seine frische, intensive Note schmeckt er hervorragend im Käse-Gratin, als Beilage zum Grillabend oder in Salaten. 45% Fett i.Tr. Stück.

Mindestens haltbar bei Ankunft: 14 Tage
Nährwerte und Produktdetails anzeigen mehr
Nährwertangaben
Pro 100g
Brennwert kj 1700 kj
Brennwert kcal 406 kcal
Fett 34g
    - davon gesättigte Fettsäuren 23g
Kohlenhydrate 0,1g
    - davon Zucker 0,1g
Eiweiß 26g
Salz 1,8g
Allergene

Milch, Laktose und Erzeugnisse daraus (Laktose, Milcheiweiss),

Zutaten

ROHMILCH, Käsereikulturen, tierisches Lab. 45% Fett i. Tr.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gebr. Baldauf GmbH & CO. KG, Großholz 5, 88161 Lindenberg, Deutschland

Hersteller

Gebr. Baldauf GmbH & CO. KG, Großholz 5, 88161 Lindenberg, Deutschland

Außergewöhnlich schmackhaft und bekömmlich mehr
Über Baldauf

Seit über 150 Jahren steht der Name Gebr. Baldauf für beste ­Allgäuer Käsespezialitäten aus Heumilch. Was 1862 als Handel mit Emmentaler begann, hat sich heute zu einem modernen Betrieb entwickelt, der mit neuester Technik, aber nach alten Rezepturen arbeitet. Fortschritt und Traditionsbewusstsein schließen sich bei Gebr. Baldauf nicht aus und so haben sie sich über Jahrzehnte hinweg verändert, sind gewachsen und haben dazu gelernt. Gleich geblieben aber ist die reine Qualität, der unverfälschte Geschmack und die Liebe zu einem ehrlichen Naturprodukt. Dafür steht Gebr. Baldauf damals wie heute.

> Weitere Artikel von Baldauf
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Bewertung schreiben
Ihre Bewertung wird innerhalb der nächsten 12 Stunden sichtbar sein.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Kundenbewertungen für "Baldauf Bergkäse von der Hochalpe, im Stück"
Baldauf Wildblumenkäse, im Stück Baldauf Wildblumenkäse, im Stück
Inhalt 300 g (38,33 € * / 1 Kilogramm)
11,50 € *
Französische Gebirgs Salami, im Stück Französische Gebirgs Salami, im Stück
Inhalt 250 g (31,80 € * / 1 Kilogramm)
7,95 € *
Baldauf Kleiner Alpkäse Laib, im Stück Baldauf Kleiner Alpkäse Laib, im Stück
Inhalt 950 g (23,11 € * / 1 Kilogramm)
21,95 € *
Milder Bauernschinken im Stück Milder Bauernschinken im Stück
Inhalt 250 g (27,80 € * / 1 Kilogramm)
6,95 € *
Südtiroler Speck g.g.A., im Stück Südtiroler Speck g.g.A., im Stück
Inhalt 500 g (27,90 € * / 1 Kilogramm)
13,95 € *
Zuletzt angesehen

5 € Willkommens-Rabatt

Abonnieren Sie jetzt unseren Newsletter! Zur Begrüßung wartet ein Gutschein in Höhe von 5 € auf Sie. Profitieren Sie jede Woche von exklusiven Angeboten, erfahren Sie zuerst von neuen Produkten und lassen Sie sich von unserer Genusswelt inspirieren.