Baldauf Wildblumenkäse, im Stück
11,95 €*
Geringer Bestand, ggf. verzögerte Lieferzeit bis zu 7 Tage
- Aus aromatischer Heumilch von Allgäuer Kühen
- Sehr schmackhaft, feines Aroma und gute Konsistenz
- Überzogen mit essbarem Kräuter- und Blütenmix
Produktinformationen "Baldauf Wildblumenkäse, im Stück"
Baldauf Käse legt großen Wert auf eine althergebrachte Haltung - daher ernähren sich die Kühe ausschließlich von Heu, frischem Gras und Wildblumen, die im Sommer auf den Allgäuer Bergwiesen wachsen. Dank dieser natürlichen Ernährung geben die Kühe eine gehaltvolle und aromatische Heumilch, die zu diesem aromatischen Wildblumenkäse verarbeitet wird. Der helle Schnittkäse wird nach einer Reifezeit von ca. 6 Wochen in einem feinen Kräuter- und Blütenmix gewälzt, sodass die Blumen an der essbaren Naturrinde haften bleiben. Durch weitere Reifezeit in den Reifekammern erhält der Käse sein blumiges Aroma. Vor allem die Rinde erhält eine besonders intensive Note und kann selbstverständlich mitgegessen werden. Durch sein auffälliges Äußeres ist der Wildblumenkäse ein Blickfang auf jeder Käseplatte und sein blumig-mildes Aroma sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis. Ein Genuss auch pur genossen oder zu Salaten und leichten Gerichten. Mind. 50% Fett i. Tr. Stück.
Mindestens haltbar bei Versand: 10 Tage
Nährwertangaben
| Pro 100 g | |
| Brennwert kj | 1737 kj |
| Brennwert kcal | 415 kcal |
| Fett | 35 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 25 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| - davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 26 g |
| Salz | 1,4 g |
Allergene
Milch, Laktose und Erzeugnisse daraus (Laktose, Milcheiweiss)
Zutaten
Inverkehrbringer
Gebr. Baldauf GmbH & CO. KG, Großholz 5, 88161 Lindenberg, Deutschland, info@baldauf-kaese.de
Hersteller
Gebr. Baldauf GmbH & CO. KG, Großholz 5, 88161 Lindenberg, Deutschland, info@baldauf-kaese.de
Baldauf
Seit über 150 Jahren steht der Name Gebr. Baldauf für beste Allgäuer Käsespezialitäten aus Heumilch. Was 1862 als Handel mit Emmentaler begann, hat sich heute zu einem modernen Betrieb entwickelt, der mit neuester Technik, aber nach alten Rezepturen arbeitet. Fortschritt und Traditionsbewusstsein schließen sich bei Gebr. Baldauf nicht aus und so haben sie sich über Jahrzehnte hinweg verändert, sind gewachsen und haben dazu gelernt. Gleich geblieben aber ist die reine Qualität, der unverfälschte Geschmack und die Liebe zu einem ehrlichen Naturprodukt. Dafür steht Gebr. Baldauf damals wie heute.
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1 - 10 von 170 Bewertungen
Von Renè M. am 11. Februar 2026 um 14:14
sehr gut...
sehr gut
Von Bernd H. am 10. Februar 2026 um 18:35
Es war alles ganz ordentl...
Es war alles ganz ordentlich, aber leider nur Mittelmaß!
Von Renè M. am 9. Februar 2026 um 11:18
Sehr gut...
Sehr gut
Von Thomas K. am 14. Januar 2026 um 12:48
sehr lecker...
sehr lecker
Von Sylvia A. am 9. September 2025 um 14:13
Alles sehr köstlich...
Alles sehr köstlich
Von Heidi R. am 29. April 2025 um 17:35
Alles, was von Baldauf ko...
Alles, was von Baldauf kommt, schmeckt einfach nur lecker. Das Aroma der Wildblumen kann man immer noch schmecken. Eigentlich sind 300 g viel zu klein und 500 g wären genau so schnell aufgegessen. Volle Punktezahl mit Krönchen!
Von Margit S. am 24. April 2025 um 18:03
Den Wildblumenkäse hatte...
Den Wildblumenkäse hatte ich schon einmal bestellt und er war geschmacklich sehr gut.
Von Robert A. am 11. April 2025 um 18:15
Gutes Produkt mit Geschma...
Gutes Produkt mit Geschmack.
Von Brigitte W. am 21. März 2025 um 08:32
sehr gut...
sehr gut
Von Andreas T. am 19. März 2025 um 08:30
wie immer ein Hochgenuss...
wie immer ein Hochgenuss
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Inhalt: 140 g (56,79 €* / 1 kg)
