Goosies Gänseschmalz

Der Gänseschmalz besteht zu 100% aus Gänsefett und eignet sich sowohl als Brotaufstrich mit Salz und Pfeffer verfeinert als auch zum Kochen, Braten und Verfeinern von Geflügel- und Kohlgerichten.

Ohne Geschmachsverstärker, künstliche Aromen, Farbstoffe und Emulgatoren.

Seit über 25 Jahren vermarktet die Familie Claßen ganze Freiland Gänse. Im Jahre 2012 hat Junior Johann-Michel Claßen sein Angebot erweitert und mit Fleischermeister Raimund Winter die Goosies-Wurstwarenmanufaktur mit hofeigener Gänseschlachterei gegründet. Seit jener Zeit stellen die beiden hochwertige Geflügeldelikatessen von Enten, Hähnchen und Gans her. Alle Produkte sind Tierartenrein, das heißt:  in den Hähnchenprodukten wird 100% Hähnchenfleisch verarbeitet, in den Gänseprodukten 100% Gänsefleisch usw. Bei der handwerklichen Herstellung wird auf Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker, Emulgatoren oder Farbstoffe verzichtet. Alle Delikatessen werden mit einer individuellen Mischung aus selber kreierten Naturgewürzen verfeinert.