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Straußenschinken, geschnitten

Der Straußenschinken besteht zu 100% aus reinem Straußenfleisch. Das Straußenfleisch, aus ökologischer und... > Mehr lesen

Gekühlt
13,95 € *
Inhalt: 100 g (139,50 € * / 1 Kilogramm)

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Lieferung ausschließlich nach Deutschland und Österreich.
  • Aus handwerklicher Tradition aus Vorpommern
  • Schinken mit geringem Fett- und Cholesteringehalt
  • Eine Delikatesse, zart und nicht zu salzig
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Der Straußenschinken besteht zu 100% aus reinem Straußenfleisch. Das... mehr
Produktinformationen "Straußenschinken, geschnitten"

Der Straußenschinken besteht zu 100% aus reinem Straußenfleisch. Das Straußenfleisch, aus ökologischer und artgerechter Zucht, wird schonend verarbeitet. Es wird in der Gutsmetzgerei Gut Owstin in Vorpommern wöchentlich in traditioneller Handarbeit hergestellt. Straußenfleisch ähnelt von Farbe, Struktur und Geschmack dem von feinstem Rind, ist aber magerer. Dieser geräucherte, fettarme Schinken ist, hauchdünn geschnitten, ein außergewöhnlicher Genuss, der auch den anspruchsvollsten Gaumen erfreut. 

Straußenfleisch vom Gut Owstin

Die Strauße vom Gut Owstin in Vorpommern leben in ganzjähriger Freilandhaltung und bekommen als Futter ausschließlich Gräser und Kräuter von den Weiden Vorpommerns sowie Getreide aus regionalem Anbau. Straußenfleisch ist ein außergewöhnlicher Genuss und vereint die Eigenschaften von Rind- mit den Vorzügen von Geflügelfleisch:

- Straußenfleisch hat einen sehr geringen Fettanteil

- Straußenfleisch ist cholesterinarm

- Straußenfleisch hat einen hohen Anteil an Eisen, Eiweiß und mehrfach ungesättigten Fettsäuren

Mindestens haltbar bei Ankunft: 21 Tage
Nährwerte und Produktdetails anzeigen mehr
Nährwertangaben
Pro 100g
Brennwert kj 454 kj
Brennwert kcal 108 kcal
Fett 1,3g
    - davon gesättigte Fettsäuren 0,6g
Kohlenhydrate 1,2g
    - davon Zucker 0g
Eiweiß 22,7g
Salz 3,1g
Allergene

lt. Hersteller keine Allergene vorhanden

Zutaten

99% Straußenfleisch, Nitritpökelsalz (E250), Speisesalz, Gewürze

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gut Owstin, Straußenzuchtbetrieb, Gut Owstin, 17506 Owstin, Deutschland

Hersteller

Gut Owstin, Straußenzuchtbetrieb, Gut Owstin, 17506 Owstin, Deutschland

Eine Delikatesse, zart und nicht zu salzig mehr
Über Gut Owstin

Getreu dem Motto „Qualitätslandwirtschaft in Mecklenburg-Vorpommern“, spielt für die niederrheinische Unternehmerfamilie eine artgerechte Haltung und der entsprechende Umgang mit ihren Tieren, den Straußen und Wasserbüffeln, genauso eine wichtige Rolle, wie eine ökologische und nachhaltige Bewirtschaftung der Flächen. Stets ist das Wohl der Tiere Maßstab ihres Handelns. Die Strauße verfügen über permanenten Zugang zu großflächigen Weiden und können selbst entscheiden, wo sie fressen und ruhen wollen. Den Wasserbüffeln stehen neben Wasserlöchern große, sumpfige Flächen zur Verfügung, in denen Sie sich naturgemäß wohl fühlen.

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