Entenbrust à l`Orange

Der Klassiker aus zartem Geflügel: Zarte, aromatische Entenbrust in der fruchtigen, namensgebenden Sauce verbindet fruchtige Aromen mit herben Noten und feiner Säure. Nicht nur zu Weihnachten ist die Entenbrust à l'Orange eine tolle Alternative zum Steak oder Braten. Serviervorschlag: Zu dem fruchtig-frisch schmeckenden Gericht passen Knödel, beispielsweise Kartoffel- oder Semmelknödel. Je nach Belieben können Sie vor dem Servieren den Festtagsschmaus mit Orangenspalten garnieren. Fleischeinwaage 140g.

Die Feinkostmanufaktur Englert ist seit 1852 ein familiengeführter Handwerksbetrieb, der exklusive Spezialitäten wie Gourmet-Pasteten, Suppen, Fonds, Wild-Spezialitäten u.v.m. für Feinschmecker nach klassisch-handwerklichen Prinzipien herstellt. Bei Englert findet man noch echte Hausmannkost, zubereitet mit viel Leidenschaft und Liebe, wie aus Omas Zeiten. Nach Möglichkeit verarbeitet Englert nur regionale Rohstoffe. Mit den meisten Lieferanten pflegt Englert eine langjährige Partnerschaft, wesentlich ist dabei stets die Einhaltung des hohen Qualitätsstandards, schließlich sind erstklassige Rohstoffe die Basis für alle Englert Produkte.