Schrader Feinster Gyokuro Bio-Grüntee aus Japan

26,95 €*

Inhalt: 100 g (269,50 €* / 1 kg)

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Artikelnummer: 0132111

Hochklassiger Schattentee aus Japan
Mit unverkennbarem, leicht süßlichem Aroma
Dunkles, fein-nadeliges Blatt, sehr helle Farbe

Produktinformationen "Schrader Feinster Gyokuro Bio-Grüntee aus Japan"

Für Grüntee-Kenner und -Liebhaber ist dieser einzigartige Gyokuro, der in Japan auch als "kostbarer Tau" verehrt wird, eine Spezialität - eine Rarität der Spitzenklasse mit edlem, unverkennbar leicht süßlichem Aroma. Der Tee wird ca. 3 Wochen vor der Ernte mit Bambusmatten abgedeckt, damit sich der Chlorophyllgehalt der Blätter erhöht und sie so eine kräftige, dunkelgrüne Farbe bekommen. So wird sein mildes, frisches Aroma und der nachhaltige Geschmack erzielt. Aufgrund dieses Verfahrens ist er auch als Schattentee bekannt. Die Herstellung erfolgt aufwändig in bester Bio-Qualität. Gyokuro hat ein dunkles, fein-nadeliges Blatt und eine sehr helle, grüne Tassenfarbe. Für mehrere Aufgüsse geeignet.

Tee aus Japan

Aus alten Zeiten und nach bewährter Sitte hat der Japaner vor dem Tee eine ungeschriebene Hochachtung: Zuviel bedeutet Tee für seine ganze Kultur. Zu Hause wird Tee mit "o cha" angesprochen, was soviel bedeutet wie "ehrenwerter Tee". Die Japanische Teezeremonie ist eine seit Jahrhunderten praktizierte Kulthandlung und immer noch Teil der klassischen Erziehung. Durch alte Traditionen überliefert ist es in Japan bis heute Sitte, fast ausschließlich Grüntee zu trinken.

Ungewöhnlich für uns ist die geringe Aufgusstemperatur für Grüntees, die zwischen 60 und 80°C liegen sollte - je feiner der Tee, desto geringer die Temperatur. Die Japaner trinken ihren zarten, leicht bitteren Tee am liebsten pur - wer mag, kann ihn aber auch gerne etwas süßen.

Eigenschaften:	Bio
Sorte:	Grüntee
Anbaugebiet:	Japan
Aromatisiert:	Ohne Aroma
Koffein:	Mit Koffein
Zubereitung:	Loser Tee
Ziehzeit (Min.):	3
Empfohlene Menge/g pro Liter:	11g
Empfohlene Wassertemperatur:	80°C

Allergene

lt. Hersteller keine Allergene vorhanden

Zutaten

Grüntee. Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Inverkehrbringer

Paul Schrader GmbH & Co. KG, Gutenbergstr. 7, 28844 Weyhe, Deutschland, info@paul-schrader.de

Hersteller

Paul Schrader GmbH & Co. KG, Gutenbergstr. 7, 28844 Weyhe, Deutschland, info@paul-schrader.de

Öko-Kontrollstelle für Schrader

DE-ÖKO-039

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