Ricciarelli mit Mandeln und Kakao

Feinstes, italienisches Süßmandelgebäck mit Kakao, hergestellt aus Mandelteig und verfeinert mit Orangenlikör, Zucker, Honig und Kakao. Nach alter Tradition gebacken. Das Gebäck mit weichem Kern und verführerischem Marzipanaroma schmeckt köstlich zu Kaffee und allen Dessertweinen.

Ricciarelli, ein zartes, süßes Gebäck aus Mandeln, Zucker und Eiweiß, ist in Siena und Umgebung ein Begriff für hervor­ragende Qualität. Das Ziel des Konditors Luciano Sinatti ist es, die alten überlieferten Rezepte seiner Heimat wieder aufleben zu lassen und die typischen Genüssen von damals anzubieten. Hierbei wird besondere Sorg­falt bei der Auswahl der Zutaten geübt, es werden ausschließlich natürliche Ingredienzen verwendet. Probieren Sie die handwerklich hergestellten, hauchzarten, süßen Ricciarelli mit weichem Kern und unwidersteh­lichem Marzipanaroma am besten zu einem Cappuccino oder zum toskanischen Vino Santo. Ricciarelli werden auch gern zu festlichen Anlässen serviert.