Bierknacker vom Aktivstall-Schwein

Herrlich aromatische und schonend über Buchenholz geräucherte, knackige Rohwürste aus bestem Fleisch vom Aktivstall-Schwein, veredelt mit ausgesuchten Gewürzen und einem ordentlichen Raucharoma. Die Bierknacker schmecken am besten pur auf die Hand, zu einem frisch gezapften Bier oder zu einer Apfelschorle. Auch im Eintopf sind sie ein Genuss.

Kalieber

Das Kalieber-Konzept überzeugt mit traditioneller Fleischer- Handwerkskunst, bei dem Tierwohl und Transparenz an erster Stelle stehen. Verarbeitet werden ausschließlich traditionelle Nutztierrassen und Tiere aus tiergerechter Haltung von regionalen Landwirten, die das Kalieber-Team persönlich kennt und denen der respektvolle und nachhaltige Umgang mit den Tieren genauso wichtig ist, wie Kalieber selbst. Mit viel Finesse und Feingefühl verarbeitet, entstehen so hoch­wertige Wurst- und Schinken­spezialitäten, die schmecken wie zu Großmutters Zeiten.

Sorgfältig ausgesuchte Zutaten, Liebe für ihr Handwerk und Respekt vor dem Tier machen die Produkte zum feinkaliebrigen Genuss.