Manuka Honig aus Neuseeland
Der in Neuseeland aus dem Nektar der Südseemyrte gewonnene Manuka Honig ist ein besonders hochwertiges und köstliches Naturprodukt. Die Imker entnehmen den Honig sofort nach der Blütezeit. Sie erhalten den Honig bei uns mit unterschiedlichem MGO-Gehalt. MGO steht für den natürlichen Inhaltsstoff Methylglyoxal, der den Manuka Honig so wertvoll macht. Je höher der Wert, desto mehr Milligramm pro Kilo ist enthalten.
Manuka Honig kaufen
Naturbelassener Honig ist ein wertvolles Naturprodukt, das uns fleißige Bienen schenken. Ein besonders seltenes Naturprodukt ist der Manuka Honig - ein Blütenhonig aus Neuseeland, den die Bienen aus dem Nektar des Manuka-Strauchs (Südseemyrte) gewinnen. Die Honigsorte gilt aufgrund seines hohen Methylglyoxal-Gehalts als besonders wertvoll.
Der Manuka Strauch, ein entfernter Verwandter des australischen Teebaums, hat seine Heimat in den entlegenen, bergigen Regionen Neuseelands. Die weißen bis rosa-roten Blüten des Manuka-Baums sind ein wahres Erkennungsmerkmal von Neuseeland. Auch im südöstlichen Teil von Australien wächst die Südseemyrte, wodurch Manuka Honig auch in Australien gewonnen wird.
Wie wird Manuka Honig hergestellt?
Für die Ureinwohner Neuseelands, die Maori, hat Manuka als Heilpflanze traditionell seit vielen Generationen eine besondere Bedeutung. Die große Widerstandskraft der Manuka Pflanze und ihre Fähigkeit auch unter schwierigsten Bedingungen zu überleben, findet sich in jedem Teil dieser außergewöhnlichen Pflanze wieder. So nutzen die Maori sowohl die Blätter, Samen und Wurzeln als auch die Rinde des Manukastrauchs zur Behandlung von Krankheiten.
Manuka Honig steht für Neuseeland und gehört zu den bekanntesten Exportprodukten des Landes. Die Imker entnehmen den Honig sofort nach der Blütezeit aus der Wabe. Im Nektar selbst befindet sich Methylglyoxal (kurz MGO) noch nicht, erst nachdem der darin enthaltene Stoff Dihydroxyaceton in der Honigwabe dehydriert wird, entsteht Methylglyoxal.
Echter Manuka Honig von Manuka Health
In unserem Sortiment führen wir online die original Produkte der neuseeländischen Marke Manuka Health. Manuka Health steht für besondere Qualität und folgt der neuseeländischen Tradition in bester Weise. Das Ziel des Unternehmens ist es, Premium Naturprodukte herzustellen und dabei den Reichtum der Natur Neuseelands zu bewahren.
Ein leckerer Begleiter sind Manuka MGO 400+ Hustenbonbons. Die Bonbons aus 100 % natürlichen Zutaten kombinieren die besonderen Eigenschaften von aktivem Manuka Honig mit der Kraft von Propolis. Die Lutschbonbons sind ein Genuss zu jeder Jahreszeit. Propolis ist ein Bienenkittharz, dass die Bienen aus Pflanzenharz, Wachs und eigenen Enzymen herstellen. Es dient zum effektiven Schutz ihres Bienenstocks vor dem Eindringen von Viren, Bakterien und Pilzen. Eine passende Ergänzung zu den Hustenbonbons ist der Manuka Honig Sirup mit frischem Minzgeschmack. Der Sirup enthält 24 % echten Manuka Honig aus Neuseeland mit dem MGO-Faktor 250+ und 24 % Rewarewa Honig mit hochwertigen Kräuterölen wie Thymian, Anis und Pfefferminze.
Manuka im Vergleich zu anderen Honigen
Manuka Honig schmeckt genauso süß und lecker wie normaler Honig, hinzu kommt aber eine leicht herb-bittere, kräftige und sehr aromatische Note. Die Konsistenz der neuseeländischen Honigsorte ist äußerst cremig mit sehr feinen Zuckerkristallen. Manuka Honig sollte wie alle Naturprodukte kühl, trocken und dunkel gelagert werden. Das Aufbewahren im Kühlschrank ist nicht zu empfehlen, da so die cremige, leicht zähflüssige Konsistenz verloren geht.
Als natürliches Süßungsmittel ist Manuka Honig eine leckere Alternative zu raffiniertem Zucker und kann pur zu Tee, Kaffee, Milch oder Müsli genossen werden. Aber auch auf frischem Brot oder aufgelöst im Joghurt schmeckt der bernsteinfarbene Honig einfach wunderbar. Der Honig ist die perfekte Basis, um Rezepte und warme Getränke aufzuwerten. Genießen Sie den Honig aus Neuseeland idealerweise pur gelöffelt. So können sie ihn im wahrsten Sinne des Wortes auf der Zunge zergehen lassen.
Beachten Sie bitte, dass Manuka Honig kein medizinisches Therapeutikum ist, sondern ein Lebensmittel. Wenden Sie sich bitte bei gesundheitlichen Beschwerden immer an einen Arzt. Suchen Sie einen einfachen Honig zum täglichen Genuss im Tee oder Kaffee? Dann werfen Sie einen Blick auf unsere erlesene Auswahl an Honigen. Sie erhalten bei uns nur besten Honig, der nach strengen Maßstäben geerntet, kalt geschleudert und im Glas abgefüllt wird.
Was bedeutet Manuka Honig MGO 550?
Die in Vergessenheit geratenen Eigenschaften von Manuka Honig wurden erst in den 1930er Jahren wieder entdeckt. Mittlerweile haben sich die Blüten des einst ignorierten wilden Manukastrauchs zur Quelle des weltweit beachteten Honigs entwickelt. Vor allem auch wegen des im Jahr 2006 von Wissenschaftlern der TU Dresden entdeckten Wirkstoffes, der in Manuka Honig in hoher Konzentration vorkommt, kurz MGO.
Reiner Manuka Honig enthält bis zu 800 mg MGO pro Kilogramm Honig. Im Vergleich dazu weist ein normaler Honig nur einen geringen MGO Wert von ca. 20 mg MGO pro Kilogramm auf. In Zusammenarbeit mit der TU Dresden hat der neuseeländische Imker und Honiglieferant Manuka Health einen wissenschaftlichen, zuverlässigen Standard zur Messung von Methylglyoxal in seinen Manuka Honigen entwickelt und als eigenständige Marke etabliert: MGO. Entdecken Sie bei uns Manuka Health - Manuka Honig im Glas mit einem MGO-Gehalt von bis zu 850+ online. Anhand der Qualitätssiegel MGO oder UMF erkennen Sie, dass es sich um einen originalen Manukahonig handelt. Achten Sie außerdem darauf, dass der Honig wirklich aus Neuseeland kommt.
Manuka in Wellness- und Pflegeprodukten
Die pflegende Wirkung von Honig ist lange bekannt. Deshalb findet Manuka Honig immer mehr Anwendung in Pflegeprodukten wie Shampoos, Duschgels und Cremes. In unserem Shop finden Sie eine feine Auswahl an Pflegeprodukten mit Manuka Honig. Reinigen Sie Ihre Zähne schonend mit unserer Manuka-Öl Zahncreme. Kräuter und ätherische Öle verleihen der Zahnpasta den herb-frischen Geschmack.