Hirschbraten in feiner Sahnesauce

Saftige Bratenscheiben aus der Hirschkeule in fein abgeschmeckter Sahnesauce. Das ausgewählte Hirschfleisch ist so zart, dass es förmlich auf der Zunge zergeht. Umhüllt von der cremig-feinen Sahnesauce, mit einem Schuss Weißwein, wird das Fertiggericht zu einem kulinarischen Geschmackserlebnis. Für 1-2 Personen. Serviervorschlag: Als Beilage empfehlen wir Kartoffeln mit Erbsen und Möhren. Tafelfertig. Fleischeinwaage: 75g.

Die Feinkostmanufaktur Englert ist seit 1852 ein familiengeführter Handwerksbetrieb, der exklusive Spezialitäten wie Gourmet-Pasteten, Suppen, Fonds, Wild-Spezialitäten u.v.m. für Feinschmecker nach klassisch-handwerklichen Prinzipien herstellt. Bei Englert findet man noch echte Hausmannkost, zubereitet mit viel Leidenschaft und Liebe, wie aus Omas Zeiten. Nach Möglichkeit verarbeitet Englert nur regionale Rohstoffe. Mit den meisten Lieferanten pflegt Englert eine langjährige Partnerschaft, wesentlich ist dabei stets die Einhaltung des hohen Qualitätsstandards, schließlich sind erstklassige Rohstoffe die Basis für alle Englert Produkte.