Ingwersirup vegan

Ob zum Backen, Würzen oder Verfeinern von Getränken – der Sirup lässt sich vielseitig einsetzen

4,50 €*

Inhalt: 340 g (13,24 €* / 1 kg)

58 Bewertungen

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Artikelnummer: 3269079

Mit würzigem, leicht scharfem Geschmack
Lässt sich vielseitig kombinieren
Zum Verfeinern von Heiß- & Kaltgetränken

Veganer Ingwer-Sirup für süße und herzhafte Speisen

Würziger Ingwer und eine angenehme Süße machen diesen veganen Ingwer-Sirup zu einer vielseitig einsetzbaren Zutat für Küche und Getränke. Sein leicht scharfer Geschmack lässt sich sowohl in süßen als auch in herzhaften Rezepten verwenden. Beim Backen eignet sich der Sirup zum Süßen von Kuchen und süßen Broten. Auch als Glasur für Schweinebraten oder verschiedene Gemüsegerichte lässt er sich einsetzen und verleiht den Speisen eine charakteristische Ingwernote. Saucen und Suppen können Sie mit wenigen Tropfen aromatisch abrunden. Für Marinaden zum Grillen bietet der Sirup ebenfalls eine interessante Würzkomponente. Darüber hinaus passt er zu Eiscreme und anderen Desserts und bringt dort eine würzig-süße Note ein. Auch Getränke lassen sich unkompliziert verfeinern: Tee erhält ein intensives Ingweraroma, während Longdrinks und Mineralwasser durch den Sirup eine besondere geschmackliche Akzentuierung bekommen. Die vielseitige Verwendung macht den veganen Ingwer-Sirup zu einer praktischen Ergänzung für unterschiedliche Rezeptideen. Je nach gewünschter Intensität können Sie die Menge individuell dosieren und so den Geschmack Ihrer Speisen und Getränke gezielt abstimmen.

Eigenschaften:	Vegan

Nährwertangaben

	Pro 100 g
Brennwert kj	1256 kj
Brennwert kcal	300 kcal
Fett	0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	74 g
- davon Zucker	71 g
Eiweiß	0,5 g
Salz	0,01 g

Allergene

lt. Hersteller keine Allergene vorhanden

Zutaten

Zucker, Wasser, Auszug aus Ingwer

Inverkehrbringer

Johannes Lühders KG, Zum Reiherhorst 6, 21435 Stelle, Deutschland, info@ingwer.de

Hersteller

Johannes Lühders KG, Zum Reiherhorst 6, 21435 Stelle, Deutschland, info@ingwer.de

Lühders Quality

Tradition und Innovation!

Unsere Premium Qualität

Qualität hat bei unserem stets von Familienmitgliedern geführten Unternehmen eine Tradition, die unseren jahrzehntelangen Erfolg begründet. Wir sind heute einer der führenden Hersteller von Ingwer-Spezialitäten sowie Gelee-, Fruchtgummi- und Fondantartikeln. Wir verpflichten uns zur ständigen Selbstkontrolle und Verbesserung aller Unternehmensbereiche, um die gute, über Jahre gewachsene Herstellpraxis sicherzustellen. Ein sehr hoher Qualitätsstandard bei höchster Produktsicherheit garantiert qualitativ gleich bleibende Fertigwaren. Dies wird kontinuierlich durch eine unabhängige Überwachung außerhalb unseres Hauses bestätigt. Durch den rücksichtsvollen Umgang mit unseren Qualitäts-Rohstoffen erhalten wir kostbare Umweltressourcen. Im Bereich der Verpackungsmaterialien gilt für uns der Grundsatz „Vermeiden vor Verminderung vor Verwerten“ - ohne dabei den Qualitätsaspekt für unsere Fertigerzeugnisse zu vernachlässigen.
Unsere Auszeichnungen:
Wir unterziehen unsere gesamte Organisation regelmäßig externen Auditierungen und Prüfungen. Hier sind vor allem das betriebliche Qualitätsmanagementsystem inklusive des HACCP Konzepts (Hazard Analysis Critical Control Points) und die turnusmäßige Zertifizierung nach dem IFS (Internationaler Featured-Standard) zu nennen.

Selbstgemacht seit 1909!

Geschichte:

Qualität in Tradition seit 1909.

Angefangen hat alles 1909 in einem kleinen Kolonialwarengeschäft, das mein Großvater in Hamburg-Wandsbek pachtete. Das Sortiment umfasste damals Artikel wie getrocknete Feigen, Datteln, Bananen und Pflaumen. Diese Trockenfrüchte bot er anfangs in seinem eigenen Geschäft und schon bald auch bei verschiedenen Feinkosthändlern an, da sich die gute Qualität der Früchte in Hamburg und Umgebung herumgesprochen hatte.
Schnell wurden die Räumlichkeiten für die wachsende Nachfrage zu klein und so zog er 1920 in die Nähe des Hamburger Großmarktes um. Das Sortiment wurde durch Produkte wie Ingwer und kandierte Früchte ergänzt. Dank der hervorragenden Qualität der Lühders-Produkte wurden diese nun deutschlandweit nachgefragt. Durch den Erwerb einer Konfitürenfabrik konnte das Sortiment um Fruchtaufstriche und Bonbons erweitert werden und nach umfangreichen Umbauarbeiten wurde die gesamte Produktion und Verpackung schließlich von Veddel nach Hamburg-Hamm verlegt. Das war im Jahre 1923.

1958 übernahm mein Vater Johann-Hinrich Lühders die Firmenleitung. Durch den Einsatz moderner Fertigungstechniken, zum Beispiel einer automatischen Gießmaschine für Gelee- und Fondantprodukte, gelang es ihm, den Fortbestand der Firma zu sichern. Seit Januar 1998 habe ich in dritter Generation die Firmenleitung übernommen und mit dem Vertrieb der Süßwarenspezialitäten im Lebensmittelhandel und Export begonnen. Wir schaffen damit beste Voraussetzungen, den bestehenden Anspruch auf Premium Qualitätserzeugnisse zu behaupten und weiter auszubauen.