Produkte von Knödelkult

Knödelkult – Knödel aus „gerettetem Brot“

Knödelkult ist eine junge Konstanzer Manufaktur, die köstliche servierfertige Semmelknödel aus „gerettetem Brot“ im Glas herstellt. Das für die Knödel verwendete Brot stammt von regionalen, handwerk­lichen Bäckereien, das nicht verkauft werden konnte – so möchte Knödelkult ein Zeichen gegen Verschwendung setzen.
Durch das Einwecken im Glas sind die Knödel lange haltbar, blitzschnell zubereitet und für jeden Anlass geeignet.
Die Zubereitungsvarianten sind: Den Knödel ganz aus dem Glas stürzen, in Scheiben schneiden und in Fett anbraten, grillen oder abgedeckt in der Mikrowelle erhitzen. Ein Glas ergibt 2-3 Portionen.