Inspirationen, Wissenswertes und Rezepte von Schrader
Der Frühling ist da und damit hat auch die langersehnte Spargelzeit begonnen. Spargel gilt als das Edelgemüse der Frühlingssaison und wird daher auch als weißes Gold bezeichnet. Ganz egal ob roh oder gekocht, weißer Spargel ist ein Genuss auf ganzer Linie. Doch wie bereitet man Spargel am besten zu? In […]
Mit steigenden Temperaturen nimmt man draußen auch vermehrt den würzigen Grillduft wahr, der aus Gärten, Parks und von Balkonen einem so richtigen Appetit macht und das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Macht es den anderen nach, holt den Grill aus dem Keller und ladet Freunde und Familie zum Grillfest ein! […]
In einem vorherigen Beitrag haben wir euch bereits gezeigt, wie man Ingwer zu Hause selber züchtet. Heute geht es weiter mit der orangefarbenen Schwester des Ingwers: Kurkuma. Wir zeigen euch, wie ihr euch mit wenigen Mitteln einen eigenen, frischen Vorrat der gesunden Kurkuma-Wurzel anschafft. Bevor Kurkuma bei uns im Supermarkt […]
Kaffee gehört für viele von uns einfach dazu: Ob als morgendlicher Wachmacher oder als gemütliches Getränk am Nachmittag – Kaffee ist für viele Menschen ein täglicher Begleiter. Dabei fällt regelmäßig Kaffeesatz, der aber häufig in den Müll geschmissen wird. Dabei ist ein getrockneter Kaffeesatz ein echter Held für den Garten. […]
Liebe Genussfreunde, wenn die Temperaturen im Frühling (endlich) wieder etwas ansteigen, tausche ich gern mein morgendliches warmes Porridge gegen Joghurt mit frischen Früchten oder gehaltvolle Overnight Oats aus. Dieses Mal habe ich die Overnight Oats aus den Haferflocken von 3BEARS „Mohnige Banane“ zubereitet. Das Rezept ist so einfach und schmeckt […]
Japan ist bekannt für seine edlen Tees, die zu den teuersten der Welt gehören. Besonders Grüntee wird hauptsächlich in Japan getrunken und angebaut. Nur in geringen Mengen wird der Tee nach Europa exportiert. In diesem Beitrag möchten wir euch die beliebtesten Grünteesorten aus Japan kurz vorstellen, euch einen Einblick in […]
In diesem Beitrag entdeckst Du Fisch Rezepte zu Karfreitag, die Tradition und moderne Küche miteinander verbinden und Dir vielseitige Ideen liefern. Du erfährst, warum an Karfreitag auf Fleisch verzichtet wird und wie sich dieser Brauch entwickelt hat. Gleichzeitig wirfst Du einen Blick auf andere Religionen, die ebenfalls Fastenzeiten kennen und […]
Ein Osterbrunch mit Familie oder Freunden ist immer eine großartige Idee! Es geht doch nichts über gemütliches Beisammensein mit gutem Essen und fröhlicher Stimmung. Egal, ob ihr selbst Gastgeber seid oder einfach genießen dürft – ein paar Leckereien dürfen dabei auf keinen Fall fehlen. Damit euer Osterbrunch nicht nur lecker, […]
Ostern ist das perfekte Fest, um mit originellen Gebäcken zu überraschen. In diesem Beitrag erfährst du, warum Backen zu Ostern dazugehört, welche spannenden Traditionen dahinterstecken und wie kreative Rezepte mit außergewöhnlichen Zutaten wie Matcha, Lavendel oder schwarzem Sesam deine Osterbäckerei auf ein neues Level bringst. Lass dich inspirieren von sechs […]
Ostern steht vor der Tür, und ihr möchtet ein besonderes Osternest gestalten? Dann seid ihr hier genau richtig! Ob für eure Kinder, eure Familie oder als Geschenk – ein originell ausgestattetes Osternest macht einfach Freude. Und das Beste: Mit ein paar einfachen Ideen könnt ihr es ganz leicht selbst zaubern. […]