Inspirationen, Wissenswertes und Rezepte von Schrader
Das Osterfest naht: bald werden wieder Eier bunt bemalt und kleine Schokoladen-Ostereier und andere Leckereien vom Osterhasen im Garten oder in der Wohnung versteckt. In dem folgenden Blogbeitrag möchten wir euch helfen, ein paar kleine Geschenkideen zu finden und erinnern noch einmal daran, warum wir Ostern überhaupt feiern. Außerdem verraten […]
Genuss aus den Alpen steht für besondere Lebensmittel, die unter klaren Bedingungen entstehen und eng mit ihrer Herkunft verbunden sind. Hier erfährst du, wie Klima, Höhenlage und Almwirtschaft Lebensmittel wie Käse, Speck, Honig und Butter beeinflussen. Viele Spezialitäten werden nach alten Traditionen hergestellt und tragen geschützte Herkunftsbezeichnungen. Gleichzeitig prägen kurze […]
Die Johannisbeere ist nicht nur unglaublich vielseitig, sondern auch perfekt für kreative Ideen in der Küche geeignet. Du erfährst alles über die Herkunft, die Ernte und die Besonderheiten dieser kleinen Beeren. Außerdem zeigen wir dir, wie du mit einfachen Mitteln köstliche Johannisbeer-Fruchtgummis herstellen kannst. Lass dich von süßen Rezepten für […]
Die Reise von der Kakaobohne zur Praline ist lang, spannend und enthält viele sorgfältig aufeinander abgestimmte Schritte. Du erfährst, wie Kakao wächst, verarbeitet und veredelt wird, bis daraus Schokolade und am Ende eine Praline entsteht. Vom Rösten über das Mahlen bis zur Kuvertüre entscheidet jede Phase über das spätere Ergebnis. […]
Die English Tea Time ist etwas ganz Besonderes und wird in Großbritannien sehr gerne zelebriert. Wir zeigen Euch heute, wie eine stilechte und typische English Tea Time aussieht und welche Leckereien ihr dafür benötigt. Einmal vorab: Bei der English Tea Time stehen der Genuss, die Ruhe und das Teetrinken einfach […]
Heimische Superfoods zeigen, wie vielseitig Zutaten aus Deutschland sein können. In diesem Beitrag entdeckst Du Getreide, Beeren, Nüsse, Hülsenfrüchte und mehr aus regionalem Anbau, die eine echte Alternative zu importierten Produkten darstellen. Du erfährst, warum kurze Wege eine wichtige Rolle spielen und wie Geschmack, Herkunft und Jahreszeiten zusammenwirken. Dieser Beitrag […]
Der Januar lädt dazu ein, Genuss neu zu entdecken und sich Zeit fürs Kochen zu nehmen. In diesem Beitrag findest Du originelle Ideen für Winterrezepte im Januar, die perfekt zur kalten Jahreszeit passen. Von wärmenden Suppen bis zu süßen Rezepten mit Kaffee, Tee und Honig als spannende Zutat ist alles […]
Der Digital Detox im Januar ist eine bewusste Alternative zum klassischen Dry January. Statt auf etwas zu verzichten, entscheidest Du Dich für mehr Aufmerksamkeit im Alltag. Weniger Handy bedeutet mehr Zeit für Gespräche, Bücher und analoge Erlebnisse. Der Januar eignet sich besonders gut, um neue Routinen zu testen. Schon kleine […]
Der Jahreswechsel als besondere Zeit Der Jahreswechsel ist mehr als nur ein Datum, denn er verbindet Rückblick und Vorfreude. Zwischen Weihnachten und Silvester entsteht eine besondere Stimmung, die Zeit entschleunigt und Gedanken ordnet. Du blickst zurück, während Du gleichzeitig Pläne schmiedest und kleine Rituale pflegst. Besonders in Europa hat der […]
In der Vorweihnachtszeit entsteht überall eine besondere Stimmung, die Dich sanft auf das Fest einstimmt und viele schöne Traditionen bereithält. Dieser Beitrag zeigt Dir, wie vielfältig die Bräuche sind und wie Du sie als Inspiration für Deine eigene Vorweihnachtszeit nutzen kannst. Du erfährst, wie unterschiedliche Länder diese Wochen gestalten und […]