Die wichtigsten Teegärten in Darjeeling
In unserem Sortiment finden sich diverse Tees aus Darjeeling. Der kleine Teedistrikt im Nordosten Indiens liegt in den Vorbergen des weltbekannten Himalayas. Tee aus Darjeeling ist bekannt für seine Spitzenqualitäten. Dabei
Klima, Anbau und Erntezeiten
Die idealen Voraussetzungen für den Teeanbau sind durch die Höhenlage, Sonneneinstrahlung und dem speziellem Klima gegeben.
Jedoch auch beim Anbau ist Darjeeling durch die besondere handwerkliche Sorgfalt und Verarbeitung weltberühmt geworden und sticht aus der Masse heraus. Egal ob Schwarztee oder Grüntee, Darjeeling steht stets für sehr hochwertigen Tee.
In Darjeeling gibt es drei Ernteperioden: First Flush, Second Flush und Autumnal.
Das Leben in einem Teegarten
In Darjeeling gibt es natürlich nicht nur einen Teegarten, sondern mittlerweile eine Vielzahl an verschiedenen Gärten. Seit dem Mitte des 19. Jahrhundert wurden die ersten Gärten gegründet und werden seither betrieben. Teegärten verfügen in der Regel über riesige Anbauflächen mit teilweise über 400 Hektar - was ungefähr 600 Fußballplätze entspricht.
Nicht selten arbeiten daher 1-2 Tausend Mitarbeiter in einem einzigen Teegarten. Es ist auch nicht unüblich, dass Teegärten wie ein kleiner Organismus funktionieren und über kleine Schulen, Kindergärten und Hütten für die Angestellten verfügen. Die Verantwortlichen der Teegärten hatten früher meistens in Bungalows gelebt, welche heutzutage vermehrt für interessierte Touristen umgebaut wurden. Generell ist es für die Region und Teegärten wichtig, den eigenen Mitarbeitern eine weitreichende Perspektive zu bieten um gegen den Trend der Urbanisierung zu steuern. Denn ohne Mitarbeiter könnten auch keine Tees erzeugt werden.
Wir stellen verschiedene Teegärten vor
Unsere Spitzentees aus Darjeeling kommen aus den folgenden Teegärten:
Teesta Valley, Risheehat, Nagri Farm, Steinthal,Selimbong, Namring,
Lingia, Jungpana, Gielle, Margarets Hope, Phuguri, Puttabong & Castleton.
Teesta Valley
Insgesamt gehören vier nordindische Teegärten zu Teesta Valley Exports Limited.
Teesta Valley produziert Tee für den weltweiten Handel.
Das Unternehmen gibt es bereits seit über 150 Jahren und verfolgt die Philosophie,
die richtige Qualität zum richtigen Preis zu verkaufen.
Der erste Garten wurde im Jahr 1841 gegründet.
Unsere Empfehlung:
Unsere Empfehlung:
Risheehat
Der Teegarten liegt in einem wunderschönen Tal und ist bekannt für seine Biotees.
Die steilen Hänge bieten nährstoffreiche Böden. Der Teegarten liegt dabei gerade mal
knapp 14km östlich von Darjeeling Stadt.
Übersetzt bedeutet Risheehat übrigens „Das Zuhause der Heiligen“.
Gegründet wurde der Teegarten Risheehat von Briten im 19. Jahrhundert.
Risheehat ist besonders für seine Second Flush Tees bekannt,
welche einen wundervollen Muskatgeschmack aufweisen.
Aber auch First Flush Spitzenqualitäten werden hier erzeugt.
Die Hänge sind hierbei so steil, dass nur per Hand gepflückt werden kann.
Unsere Empfehlung:
Steinthal
Der bekannte Teegarten Steinthal darf sich zu einer der ersten Teegärten in Darjeeling zählen. 1852 wurde der Steinthal Teegarten in Darjeeling gegründet und besitzt deutsche Wurzeln. Er liegt auf einer Höhe zwischen 1000 und 2000 Metern und nicht weit entfernt von Darjeeling Stadt.
Unsere Empfehlung:
Nagri Farm
Die Nagri Farm zählt ebenfalls zu einer der ältesten Teegärten in Darjeeling.
Über 150 Jahre Erfahrung zeichnet Nagri Farm aus.
Die Höhe des Garten liegt zwischen 800 und 2100 Metern.
Dabei werden 256 Hektar für die reine Teeproduktion verwendet.
Nagri Farm produziert nach den strengen biologischen Richtlinien,
weshalb es sich hierbei stets um Biotees handelt.
Auch Nagri Farm wurde ursprünglich von Briten gegründet,
um genau zu sein von Mr. Greenhill, welcher das Anwesen nach
Ausbruch des Teehypes im 19. Jahrhunderts zu einem Teegarten umwandelte.
Heute sind ca. 900 Menschen damit beschäftigt Spitzentee zu erzeugen.
Unsere Empfehlung:
Selimbong
Der Teegarten Selimbong zählt zu den älteren Anbaudistrikten in Darjeeling.
Bereits im 19. Jahrhundert wurde dieser Teegarten in Betrieb genommen.
Besonders die Kulisse der Gebirgskette beeindruckt.
Von hier gelingt sogar ein einmaliger Blick auf den Mount Everst.
Auf einer Höhe von 1100 bis 1600 Metern und knapp 150 Hektar
werden leckere First und Second Flush Tees geerntet.
Besonders die Second Flush Tees genießen eine excellenten Ruf.
Unsere Empfehlung:
Namring
Der Teegarten Namring wurde 1855 gegründet und zählt somit zu einen
der ersten vier Gründungsmitglieder der Darjeeling Company.
Das Anbaugebiet zählt zu einer der größten Gärten mit über 470 Hektar
in Darjeeling und erreicht eine Höhe von bis zu 1700 Metern.
Etwa eine Stunde Fahrt liegt das Anbaugebiet von Darjeeling Stadt entfernt
und beschäftigt über 2000 fleißige Arbeitskräfte.
Unsere Empfehlung:
Lingia
Lingia ist ebenfalls ein sehr alter Teegarten aus dem Jahr 1867.
Damals wurde im westlichen Stadtbereich von Darjeeling eine kleines Stück
Land von den deutschen J.A. Wernicke & F.J. Wernicke gekauft.
Mittlerweile gehört der Teegarten seit 2001 jedoch zur der Chamong Gruppe.
Bis heute ist der Garten 100% biologisch und zertifiziert.
Unsere Empfehlung:
Gielle
Gielle ist ein Teegarten auf einer Höhe von 700 bis knapp 1500 Metern.
Gegründet wurde der Teegarten aus Darjeeling im Jahr 1850 mit chinesischen Teepflanzen.
Gielle produziert ausschließlich schwarzen Tee.
Der Name stammt übrigens von einem kleinen Fluss, der in der Nähe des Gartens liegt.
Unsere Empfehlung:
Margaret's Hope
Ursprünglich hieß der Teegarten aus Darjeeling Bara-Rington - benannt
nach dem ursprünglichen Besitzer Mr. Bagdon aus England. Als dieser mit seinen
zwei Töchtern per Schiff nach Indien segelte, verliebte sich die jüngere Tochter in die
einzigartige Schönheit des Gartens. Auf dem Rückweg nach England erkrankt sie jedoch
auf dem Schiff und erlang der Krankheit. Daraufhin benannte Mr. Bagdon den
Teegarten nach seiner Tochter Margaret in Margaret's Hope um.
Das Anbaugebiet beträgt stolz 360 Hektar und liegt in einem wundervollen Tal,
durch welches zwei Flüsse fließen.
In Margaret's Hope Teegarten werden bevorzugt First und Second Flushes sowie
leckere Autumnals angebaut und geerntet.
Unsere Empfehlung:
Phuguri
In den Bergen von Darjeeling liegt der Teegarten knapp 7km entfernt von der
kleinen Stadt Mirik. Darjeeling Stadt ist ungefähr 65km entfernt.
Der Teegarten liegt auf eine perfekten Höhe von 1000 bis zu 1500 Metern.
Auch die Größe des Anbaugebietes ist besonders, mit 430 Hektar werden
hier erstklassige Darjeeling Tees erzeugt.
Alle Tees aus dem Hause Phuguri genießen eine 100%ige Biozertifizerung.
Unsere Empfehlung:
Puttabong
Auch Puttabong hat eine lange Geschichte. Bereits 1852 wurde der
Teegarten in Darjeeling gegründet. Im nördlichen Teil der Darjeeling Berge liegt der Garten,
durch welchen der Fluss Rangeet fließt. Der Garten liegt knapp 9km nord-östlich
von Darjeeling Stadt und weist ein Anbaugebiet von über 430 Hektar auf.
Da dieser Teegarten eine besondere Schönheit aufweist, können Touristen
den Garten besuchen.
Unsere Empfehlung:
Castleton
Der Teegarten Castleton liegt ungefähr eine Stunde entfernt von Darjeeling Stadt.
Seitdem im Jahr 1885 der erste Tee von Dr. Graham gepflanzt wurde,
erzeugt dieser Teegarten hochwertige Darjeeling Tees.
Mit einer Anbaufläche von knapp 170 Hektar ist der Garten verhältnismäßig klein.
Mit einer Höhe von 230 bis 700 Metern ist der Teegarten eher im flacheren Terrain.
Unsere Empfehlung:
