Teekanne Kyusu

In Japan nennt man die kleinen Seitengriffkannen Kyusu, mit der die Grünteeaufgüsse leicht gelingen. In Japan sagt man, je besser der Tee desto kleiner die Kanne. Die japanische Teekanne, für die Zubereitung von Grüntee, wurde aus natürlichem Ton auf der Töpferscheibe gefertigt. Mit handbemaltem Muster. Mit feinem, innenliegendem Sieb aus Metall, um die Teeblätter in der Kanne zu halten. Für 0,6l

Teekannen-Pflegetipp:

"Die Teekanne ist das kostbarste Werkzeug des Teetrinkers und muss mit besonderer Sorgfalt behandelt werden. Man darf sie nie auswaschen oder ausreiben. Sie darf nur mit klarem Wasser ausgespült werden und sollte mit angehobenem Deckel an der Luft trocknen, damit das Tannin, das mit der Zeit die Innenwände braun färbt, nicht entfernt wird. Denn diese natürliche Beschichtung verstärkt das Aroma des Tees...".

Aus "Das große Buch vom Tee" v. C. Donzel