Vorschau: Tee Nr. 5 Schwarzer Tee China Souchong

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4,95 € *

Inhalt: 125 g (3,96 € * / 100 g)

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Kräftiger, würziger chinesischer Rauchtee
Verfeinert mit Darjeeling und Pekoe-Blüten
Tassenfarbe orange-braun

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Produktinformationen "Tee Nr. 5 Schwarzer Tee China Souchong"

Die Basis für den kräftigen und würzigen Rauchtee bildet ein Souchong mit braunem Blatt, der durch Rösten über Feuer mit harzreichen Hölzern den rauchigen Charakter erhält, verfeinert mit feinem Darjeeling und silbrig-glänzenden Pekoe-Blüten. Das Blatt ergibt nach dem Aufguss eine orange-braune Tassenfarbe.

Chinesischer Schwarztee mit intensivem Rauchgeschmack war in den europäischen Teesalons der Jahrhundertwende groß in Mode, geriet dann aber eher in Vergessenheit. 1921 entdeckten wir für unsere Kunden diese außergewöhnliche Geschmacksnuance wieder. Die Basis unserer Komposition bildet ein chinesischer Souchong, der seinen rauchigen Charakter durch das Rösten über Feuer mit harzreichen Hölzern erhält. Allerdings wurde der kräftige chinesische Rauchtee - in kleiner Abwandlung - mit feinem Darjeeling und silbrig-glänzenden Pekoe-Blüten verfeinert, um das einzigartige Raucharoma ein wenig abzumildern. So entstand unser Tee Nr. 5 China Souchong - eine hervorragende Komposition, die seit 1921 immer mehr Teekenner begeistert.

Sorte:	Schwarztee
Anbaugebiet:	China
Aromatisiert:	Ohne Aroma
Koffein:	Mit Koffein
Zubereitung:	Loser Tee
Ziehzeit (Min.):	2-3
Empfohlene Menge/g pro Liter:	12g
Empfohlene Wassertemperatur:	100°C

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Allergene

lt. Hersteller keine Allergene vorhanden

Zutaten

Schwarztee

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Paul Schrader GmbH & Co. KG, Gutenbergstr. 7, 28844 Weyhe, Deutschland

Hersteller

Paul Schrader GmbH & Co. KG, Gutenbergstr. 7, 28844 Weyhe, Deutschland

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Kalbsfilet & Lachs mit Rauchtee (für 4 Portionen)

Zutaten:

2 EL Tee Nr. 5 China Souchong Rauchtee
1 Bio-Limette

2 TL Fleur de Sel
500g Kalbsfilet
400g Lachsfilet
80g Basmatireis
Salz
6 EL Öl
20g Butter
200g Kirschtomaten

Zubereitung:

Den Rauchtee im Mörser fein maheln. Limette waschen und trocken reiben. Die Schale von 1/2 Limette abreiben und mit Fleur de Sel mischen. Kalbs- und Lachsfilet kräftig mit dem pulverisierten Tee bestreuen. Ca. 1 Stunde marinieren.
Währenddessen den Reis garen und warm stellen. 2 EL Öl mit 10g Butter in einer Pfanne erwärmen. Das Kalbsfilet darin rundherum 5-6 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Dann im vorgeheizten Ofen bei 170 Grad Celsius 15 Minuten garen.
Fleisch aus dem Ofen nehmen, in Alufolie einwickeln und 10 Minuten ruhen lassen. 2 EL Öl in einer Pfanne erwärmen, Kirschtomaten zugeben und im vorgeheizten Ofen bei 170 Grad C. 7-8 Minuten garen. Zwischenzeitlich das restliche Öl und die restliche Butter in einer Pfanne erwärmen und das Lachsfilet darin ca. 2-3 Minuten braten.
Das Kalbsfilet auswickeln und in 4 gleiche Medaillons schneiden. Das Lachsfilet in 4 gleich große Tranchen schneiden. Mit dem Reis und den Kirschtomaten anrichten. Medaillons und Lachsfilets mit etwas Limettensalz bestreuen und servieren. Guten Appetit!

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Kundenbewertungen für "Tee Nr. 5 Schwarzer Tee China Souchong"

Von: Marie-Madeleine D. Am: 09.04.2020

Meine Kinder nennen ihn d...

Meine Kinder nennen ihn den „Schinkentee“. Bin die Einzige, die ihn trinkt.

Von: Britta B. Am: 29.02.2020

10...

Von: Fritz S. Am: 13.01.2020

OK, entspricht Erwartung...

OK, entspricht Erwartung

Von: Dietmar K. Am: 01.11.2019

schmackhaft ...

schmackhaft

Von: Daniel W. Am: 22.09.2019

Tolle Mischung, kann mich...

Tolle Mischung, kann mich anderen Bewertungen nur anschliessen, wer es leicht rauchig mag liegt damit richtig.

Von: Fritz S. Am: 19.09.2019

Sehr angenehm!...

Sehr angenehm!

Von: Bernd W. Am: 09.09.2019

Wie immer einfach nur gut...

Wie immer einfach nur gut!

Von: Wolfhard L. Am: 07.09.2019

der etwas andere Tee...

der etwas andere Tee

Von: Wendelinus W. Am: 14.05.2019

Alles bestens....

Alles bestens.

Von: Rüdiger D. Am: 03.04.2019

sowohl geschmacklich, als...

sowohl geschmacklich, als auch preislich ein sehr guter Souchong in schöner Verpackung

Von: Uta v. Am: 15.03.2019

Alles bestens...

Alles bestens

Von: Felix H. Am: 14.03.2019

Ich hatte gehofft, daß e...

Ich hatte gehofft, daß er *noch* rauchiger schmeckt?

Aber sonst wirklich prima

Von: barbara s. Am: 26.02.2019

sehr angenehmer rauchtee....

sehr angenehmer rauchtee. nicht zu intensiv - gerade richtig

Von: Susanne K. Am: 07.12.2018

Ausgezeichneter rauchiger...

Ausgezeichneter rauchiger Geschmack

Von: Rotraud H. Am: 07.07.2018

s. Earl Grey, zu stark ar...

s. Earl Grey, zu stark aromatisiert.

Von: Roswitha v. Am: 23.05.2018

Guter Nachmittagstee!...

Guter Nachmittagstee!

Von: barbara s. Am: 20.03.2018

sehr angenehmer rauchgesc...

sehr angenehmer rauchgeschmack. liebe ihn!

Von: Birgit J. Am: 20.02.2018

Dieser Tee schmeckt immer...

Dieser Tee schmeckt immer.

Von: Roswitha v. Am: 06.02.2018

gut...

gut

Von: Klaus K. Am: 06.01.2018

...wie immer sehr lecker....

...wie immer sehr lecker...nicht zu rauchig...leicht anregend...perfekt, immer wieder

Von: richard m. Am: 30.12.2017

zu empfehlen...

zu empfehlen

Von: Peter N. Am: 02.12.2017

alles gut...

alles gut

Von: barbara s. Am: 19.10.2017

sehr guter rauchtee. wer ...

sehr guter rauchtee. wer einen kräftigen, anregenden tee mag, wird ihn lieben.

Von: Madeleine D. Am: 06.09.2017

Nicht jedermanns Geschmac...

Nicht jedermanns Geschmack, der "Schinkentee". Ich liebe ihn.

Von: Klaus K. Am: 19.08.2017

..perfektes Preis-Leistun...

..perfektes Preis-Leistungsverhältnis...

Von: Karsten J. Am: 24.06.2017

Empfehlenswerter Rauchtee...

Empfehlenswerter Rauchtee aus China mit gutem Preis-Leistungsverhältnis, besonder bei der 500g-Packung.
Der Rauchgeschmack ist nicht zu stark, der Tee zu jederTageszeit genießbar.

Von: Udo L. Am: 29.03.2017

Dieser Tee ist seit Jahrz...

Dieser Tee ist seit Jahrzehnten (!) von gleichbleibender Qualität. Diese Mischung kann man kurz oder auch länger ziehen lassen - jedenfalls immer ein Genuss.
Der Versand erfolgt sehr zügig!

Von: Peter B. Am: 22.03.2017

Ich liebe Souchong-Tee. A...

Ich liebe Souchong-Tee. Aber der von Schrader ist einfach der beste...

Von: Sabine S. Am: 11.03.2017

Ein aparter, leichter Rau...

Ein aparter, leichter Rauchgeschmack verfeinert diesen China-Tee

Von: Werner U. Am: 12.02.2017

Ich würde es nicht als "...

Ich würde es nicht als "leicht rauchig" bezeichnen, sondern der Tee ist schon sehr rauchig. Grundsätzlich mag ich so etwas sehr gerne (verschiedene Single Malts), aber hier ist es mir fast ein wenig zu intensiv.

Von: Jürg v. Am: 05.10.2016

Von: Bernhard R. Am: 23.09.2016

Von: Brigitte N. Am: 06.06.2016

Von: Henning T. Am: 25.05.2016

kräftig, etwas Besonderes

Von: Gerhard B. Am: 17.05.2016

Von: Peter N. Am: 30.04.2016

Guter Tee

Von: Jeannette A. Am: 29.04.2016

Von: Elfriede G. Am: 10.04.2016

entspricht der Beschreinung

Von: Angelika v. Am: 21.03.2016

Gut wie immer von Geschmack bis Lieferung.

Von: Alfred R. Am: 18.03.2016

China Souchong ist besonders angenehm zu trinken nach körperlicher Anstrengung

Von: Maria S. Am: 14.03.2016

wer Ihn mag ist hiermit sehr gut bedient! Günstiger Preis, vor allen Dingen bei der 500g Packung.

Von: Wolfgang K. Am: 02.03.2016

sehr guter Geschmack, angenehmes, leichtes "Schinken"-Aroma

Von: Silvia P. Am: 24.02.2016

der beste Rauchtee, den ich kenne.

Von: Rainer L. Am: 19.02.2016

Von: peter m. Am: 19.02.2016

Von: Günter S. Am: 11.02.2016

Von: Albrecht G. Am: 30.12.2015

Ausgezeichnete Qualität. Ich bin begeistert!!!

Von: Hildegard G. Am: 29.12.2015

Von: Norbert O. Am: 26.12.2015

gut

Von: Suca E. Am: 05.12.2015

lecker, einfach großartig

Von: barbara s. Am: 13.11.2015

sehr feiner rauchtee. für mich der ideale nachmittagstee.

Von: Dietmar K. Am: 29.10.2015

Meine Frau und ich - beide im Ruhestand - sind seit Jahre sehr zufrieden mit der Teesorte

Von: Lieselotte S. Am: 27.10.2015

Wie immer, gut. Warum gibt es den nicht mehr in den Kilo-Tüten?

Von: Peter S. Am: 27.10.2015

Von: caroline s. Am: 21.10.2015

sehr gut

Von: Brigitte N. Am: 19.10.2015

Von: Monika S. Am: 07.10.2015

Einer unserer Lieblingstees!

Von: Melanie S. Am: 25.09.2015

Von: Werner G. Am: 04.09.2015

Von: Ulrich B. Am: 04.09.2015

Von: Frank B. Am: 02.09.2015

Gute Wahl für jeden Freund von Rauch-Tees

Von: Jörg O. Am: 25.08.2015

Sehr charaktervoller Tee

Von: Karin N. Am: 18.08.2015

Ich bin etwas enttäuscht, bisher hatte der Souchong nach meinem Geschmack einen viel stärkeren ruhigen Charakter, mag diese Ernten sein, sich evtl. Wieder ändern.

Von: Eckart D. Am: 06.08.2015

Von: Silvia P. Am: 27.07.2015

Von: Christa S. Am: 27.07.2015

Von: Astrid H. Am: 04.06.2015

Von: Peter S. Am: 20.04.2015

Von: Sabine W. Am: 18.04.2015

Von: Axel V. Am: 03.04.2015

Von: Armin S. Am: 02.04.2015

Von: Ulrich D. Am: 20.01.2015

Von: Gudrun O. Am: 16.01.2015

Wir trinken nur noch diesen Rauchtee! Mit Schrader immer sehr zufrieden!

Von: Sabine W. Am: 20.12.2014

Der Rauchgeschmack, super

Von: Alfred R. Am: 16.12.2014

der Tee ist vor allem bei kalten Wetter ein Genuss

Von: Udo L. Am: 04.12.2014

nur 4, weil meine parallele Anfrage nach möglichen Schadstoffen ignoriert wurde. Sonst lecker, ich lasse ihn deutlich länger als 3 min ziehen, was er mE gut vertragen kann.

Von: Karsten J. Am: 07.09.2014

gute Qualität zum akzeptablen Preis

Von: Sabine H. Am: 01.09.2014

Qualität super wie seit zig Jahren!

Von: Max S. Am: 18.08.2014

Alles gut, wenn mir etwas nicht gefallen sollte, melde ich mich, also bitte nicht bei jeder Bestellung diese Fragerei.

Von: Benno M. Am: 16.07.2014

Diese Teemischung trinke ich schon seit Jahren. In letzter Zeit komme ich leider aus Zeitgründen nicht immer dazu. Ich habe mir jedoch Besserung fest vorgenommen.

Von: Thomas B. Am: 30.06.2014

zu rauchig

Von: Wendelinus W. Am: 13.06.2014

Schmeckt nicht wie er Szechuan-Tee mit Pecco-Blüten. Gibts den nicht mehr?

Von: Melanie S. Am: 13.06.2014

Sehr feiner Tee!

Von: Frank B. Am: 10.06.2014

Könnte noch etwas kräftiger sein.

Von: Monika S. Am: 03.06.2014

Lecker!

Von: Heidemarie E. Am: 21.04.2014

Die leicht rauchige Note wird Teeliebhaber überzeugen.

Von: Dietmar K. Am: 28.01.2014

sehr gut

Von: Uta v. Am: 27.01.2014

o.k.

Von: Erika N. Am: 17.01.2014

Diesen liebe ich auch

Von: Albert L. Am: 02.01.2014

mein Liebling

Von: Margarete P. Am: 01.01.2014

Alles in Ordnung

Von: Heinz Z. Am: 30.12.2013

mal was anderes

Von: Suca E. Am: 25.12.2013

Tolle Qualität

Von: Arne B. Am: 21.12.2013

Supergut, wie immer.

Von: Vera S. Am: 05.12.2013

- es gibt ja kaum noch tarry teas. Wunderbar.

Von: Norbert O. Am: 02.11.2013

gut

Von: christian w. Am: 18.10.2013

Ein guter tee

Von: Peter S. Am: 25.08.2013

...seit vielen Jahren mein Lieblings-Tee...

Von: Joachim A. Am: 20.07.2013

Gewohnte Qualität

Von: Uta v. Am: 10.07.2013

kein Kommentar

Von: Dieter S. Am: 05.07.2013

Von: Peter S. Am: 05.04.2013

ebenso eine Lieblingssort

Von: Lars S. Am: 18.03.2013

An sich ein guter Tee. Aber er ist sehr Gewöhnungsbedürftig und mehr als eine Tasse ist schwierig!

Von: Konrad K. Am: 08.03.2013

sehr gut

Von: Frank B. Am: 21.02.2013

Gut. Könnte aber noch etwas rauchiger sein.

Von: Rolf K. Am: 19.02.2013

Sehr gut

Von: Gunter F. Am: 10.02.2013

sehr kräftiger Tee,für eigene Mischungen geeignet

Von: Alfred R. Am: 02.02.2013

alles in Ordnung

Von: Roland B. Am: 13.01.2013

sehr gut im Geschmak

Von: Harald M. Am: 10.01.2013

rauchiger Tee ist einfach super

Von: Angelika v. Am: 03.01.2013

Gut wie seit Jahrzehnten. Schade nur, dass die Tüte jetzt so unhandlich sind.

Von: Marion P. Am: 01.01.2013

sehr lecker

Von: Dirk Z. Am: 11.12.2012

Von: Volker L. Am: 11.12.2012

Sehr gut, schreckt aber Besucher ab, die sich nicht trauen, diesen Tee zu trinken, der wie eine Räucherwurst riecht..;-)

Von: Claus-Michael D. Am: 06.12.2012

wird erneut gekauft

Von: Pamela O. Am: 04.11.2012

spitze

Von: Armin S. Am: 25.10.2012

Für Fans von rauchigem Geschmack!

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Meine Kinder nennen ihn d...

10...

OK, entspricht Erwartung...

schmackhaft ...

Tolle Mischung, kann mich...

Sehr angenehm!...

Wie immer einfach nur gut...

der etwas andere Tee...

Alles bestens....

sowohl geschmacklich, als...

Alles bestens...

Ich hatte gehofft, daß e...

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Ausgezeichneter rauchiger...

s. Earl Grey, zu stark ar...

Guter Nachmittagstee!...

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gut...

...wie immer sehr lecker....

zu empfehlen...

alles gut...

sehr guter rauchtee. wer ...

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