Schwarztee Sommertee

Ein herzhafter Tee, der vom Aussehen einem Assam mit Tips ähnelt. Die Pflückung aus ausgesuchten Teegärten ergibt ein sehr feines, gleich­mäßiges, dünnes, schwarzes Blatt mit feinen goldenen Tips. Der Tee schmeckt würzig und zeigt in der Tasse eine bräunlich-rote Farbe. Tipp: Besonders geeignet auch als Eistee zur Erfrischung an heißen Sommertagen!

Rezeptidee:

Erfrischender Orange-Tonic-Eistee (für 4 Gläser)

Zutaten: 
6 TL Schwarztee Sommertee, 4 TL Zucker, Saft von ½ Zitrone, 350ml Orangensaft, 200ml Tonic Water, Eiswürfel

Zubereitung:
Den Schwarztee Sommertee mit 350ml Wasser aufkochen und 2-3 Minuten ziehen lassen. Den Zucker unterrühren. Die Zitrone auspressen und den Saft zum Tee geben. Das Ganze abkühlen lassen. Dann den Orangensaft hinzugeben und alles gleichmäßig auf 4 Gläser verteilen. Zum Schluss die Gläser mit Tonic Water auffüllen und Eiswürfel hinzugeben. Schon ist der erfrischende Orange-Tonic-Eistee fertig!

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