Schrader Grüner Tee China Pinhead Gunpowder Bio

4,95 €*

Inhalt: 100 g (49,50 €* / 1 kg)

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Artikelnummer: 0097002

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Kräftiger Tee mit leicht herb-rauchiger Note
Die kleinen Kugeln erinnern an Schießpulver
Nach dem Aufguss eine dunkle, gelbe Farbe

Produktinformationen "Schrader Grüner Tee China Pinhead Gunpowder Bio"

Ein spezieller Grüntee für Kenner mit leicht herb-rauchiger Note. Das dunkelgrüne, leicht bläulich schimmernde Blatt wird in der Provinz Zhejiang angebaut, gepflückt und zu kleinen Kugeln gerollt, die an Schießpulver erinnern. Der Tee hat nach dem Aufguss eine dunkle, gelbe Farbe und ist kräftig im Geschmack mit leicht herb-rauchiger Note.

Grüner Tee aus China

Tee wurde viele Jahrhunderte lang nur "grün" getrunken, d.h. unfermentiert. Um den Beginn einer Fermentation zu vermeiden, wird das Teeblatt gleich nach der Ernte erhitzt, damit die Enzyme abgetötet werden. Dann werden die Teeblätter mehrfach gerollt und anschließend getrocknet. Die meisten Tees werden heute maschinell bearbeitet. Spitzentees mit wenigen Kilo Jahresernte werden jedoch wie früher von Hand behandelt. Neben den bekannten Qualitäten Gunpowder und Hyson sind dieses kaum erhältliche Raritäten. Grüntee sollte übrigens nicht mit kochendem Wasser aufgebrüht werden, weil er dann bitter wird. Lassen Sie das Wasser erst auf 60-80°C abkühlen.

Eigenschaften:	Bio
Sorte:	Grüntee
Anbaugebiet:	China
Aromatisiert:	Ohne Aroma
Koffein:	Mit Koffein
Zubereitung:	Loser Tee
Ziehzeit (Min.):	1-2
Empfohlene Menge/g pro Liter:	11g
Empfohlene Wassertemperatur:	80°C

Allergene

lt. Hersteller keine Allergene vorhanden

Zutaten

Grüntee aus kontrolliert biologischem Anbau.

Inverkehrbringer

Paul Schrader GmbH & Co. KG, Gutenbergstr. 7, 28844 Weyhe, Deutschland, info@paul-schrader.de

Hersteller

Paul Schrader GmbH & Co. KG, Gutenbergstr. 7, 28844 Weyhe, Deutschland, info@paul-schrader.de

Öko-Kontrollstelle für Schrader

DE-ÖKO-039

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