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Grüner Tee China Maifeng Bio

Maifeng, oder auch Mao Feng genannt, ist eine berühmte chinesische Teespezialität. Das hellgrüne Blatt ist... > Mehr lesen

BIO DE-ÖKO-039
6,95 € *
Inhalt: 100 g (69,50 € * / 1 Kilogramm)

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  • Eine berühmte chinesische, weiche Teespezialität
  • Das hellgrüne Blatt ist fein gearbeitet
  • Süß im Geschmack, jadegrüne Tassenfarbe
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Maifeng, oder auch Mao Feng genannt, ist eine berühmte chinesische Teespezialität. Das... mehr
Produktinformationen "Grüner Tee China Maifeng Bio"

Maifeng, oder auch Mao Feng genannt, ist eine berühmte chinesische Teespezialität. Das hellgrüne Blatt ist fein gearbeitet und leicht gekräuselt, mit hellen Spitzen. Der Tee ist angenehm weich und süß im Geschmack und zeigt nach dem Aufguss eine jadegrüne Tassenfarbe.

Grüner Tee aus China

Tee wurde viele Jahrhunderte lang nur "grün" getrunken, d.h. unfermentiert. Um den Beginn einer Fermentation zu vermeiden, wird das Teeblatt gleich nach der Ernte erhitzt, damit die Enzyme abgetötet werden. Dann werden die Teeblätter mehrfach gerollt und anschließend getrocknet. Die meisten Tees werden heute maschinell bearbeitet. Spitzentees mit wenigen Kilo Jahresernte werden jedoch wie früher von Hand behandelt. Neben den bekannten Qualitäten Gunpowder und Hyson sind dieses kaum erhältliche Raritäten. Grüntee sollte übrigens nicht mit kochendem Wasser aufgebrüht werden, weil er dann bitter wird. Lassen Sie das Wasser erst auf 60-80°C abkühlen. 

Sorte: Grüntee
Anbaugebiet: China
Aromatisiert: Ohne Aroma
Koffein: Mit Koffein
Zubereitung: Loser Tee
Ziehzeit (Min.): 2-3
Empfohlene Menge/g pro Liter: 12g
Empfohlene Wassertemperatur: 80°C
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Allergene

lt. Hersteller keine Allergene vorhanden

Zutaten

Grüntee aus kontrolliert biologischem Anbau.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Paul Schrader GmbH & Co. KG, Gutenbergstr. 7, 28844 Weyhe, Deutschland

Hersteller

Paul Schrader GmbH & Co. KG, Gutenbergstr. 7, 28844 Weyhe, Deutschland

Öko-Kontrollstelle für Schrader

DE-ÖKO-039

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-039

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Über Schrader

Seit 1921 versendet Schrader Tee, Kaffee, Kakao, Gebäck, Honig, Marmelade, Schokolade, Süßwaren, erlesene Delikatessen. Genießen Sie Feinkost aus aller Welt in einer großen Auswahl! Über 400 Teesorten.

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