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Zotter Schokolade Haselnussnougat-Krokant Bio, vegan

Vegane Zartbitterschokolade mit 70% Kakao, cremigem Haselnussnougat, knusprigem Krokant, Bourbonvanille und Zimt
Beschreibung

Vegane Zartbitterschokolade mit Haselnussnougat und Krokant

Zartbitterschokolade mit 70% Kakaoanteil umhüllt eine fein abgestimmte Haselnussfüllung, die aus intensiv gerösteten Haselnüssen und reiner Kakaobutter gefertigt wird. Das Haselnussnougat zeigt eine zart schmelzende Konsistenz und wird durch knusprigen Haselnusskrokant ergänzt, der für ein deutlich spürbares Texturspiel sorgt.

Bourbonvanille und eine dezente Zimtnote runden das Aromaprofil ab und verbinden die nussigen Komponenten mit einer warmen, leicht würzigen Nuance. Die dunkle Schokolade bringt dabei eine klare Kakao-Intensität ein, die die Süße der Füllung ausbalanciert und dem Gesamtbild Struktur gibt.

Im Zusammenspiel entsteht eine Tafel mit klar getrennten, aber harmonisch aufeinander abgestimmten Schichten aus herber Schokolade, cremigem Nougat und knackigen Nussstücken. Die Rezeptur kommt vollständig ohne tierische Bestandteile aus und ist damit konsequent vegan.

Mindestens haltbar bei Versand: 21 Tage

Eigenschaften: Bio, Vegan

Nährwertangaben

Pro 100 g
Brennwert kj 2382 kj
Brennwert kcal 569 kcal
Fett 41 g
- davon gesättigte Fettsäuren 17 g
Kohlenhydrate 43 g
- davon Zucker 38 g
Eiweiß 7,6 g
Salz 0,06 g

Allergene

Gluten, Ei und Erzeugnisse daraus, Erdnuss und Erzeugnisse daraus, Sojabohnen und Erzeugnisse daraus, Milch, Laktose und Erzeugnisse daraus (Laktose, Milcheiweiss), Schalenfrüchte (Haselnüsse), Sesamsamen und Erzeugnisse daraus

Zutaten

Rohrohrzucker°*, Kakaomasse°*, HASELNÜSSE°*(25%), Kakaobutter°*, HASELNUSSÖL°, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Vollrohrzucker°*, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°*, Zimt°*
Kakao: 70% mindestens in der dunklen Schokolade°
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 99%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN aller Art, ERDNÜSSEN, EIERN, MILCH, SESAM und GLUTEN enthalten.

Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Inverkehrbringer

Zotter Schokolade GmbH, Bergl 56, 8333 Riegersburg, Österreich, schokolade@zotter.at

Hersteller

Zotter Schokolade GmbH, Bergl 56, 8333 Riegersburg, Österreich, schokolade@zotter.at

Öko-Kontrollstelle für Schrader

DE-ÖKO-039

Öko-Kontrollstelle

AT-BIO402

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