Vanillezucker
- Feinster Zucker mit Vanille-Sahnegeschmack
- Als Streuwürze zu Desserts, Kuchen, Gebäck
- Zum Karamellisieren kräftiger Fonds und Saucen
Feiner Vanillezucker zum Süßen und Verfeinern von Speisen
Feinster Zucker mit süßem Vanille-Sahnegeschmack verleiht zahlreichen Speisen und Desserts eine charakteristische aromatische Note. Vanillezucker lässt sich sowohl in der kalten Küche als auch für warme Gerichte verwenden und bietet dadurch zahlreiche Einsatzmöglichkeiten. Als Streuwürze passt er zu Desserts, Kuchen, Gebäck und Eis und ergänzt diese mit einer feinen Süße und dem typischen Vanillearoma. Auch bei der Zubereitung warmer Speisen kann der Zucker eingesetzt werden. Zum Karamellisieren kräftiger Fonds und Saucen für Braten sorgt er für eine besondere geschmackliche Nuance. Ebenso lässt sich Vanillezucker mit Meeresfrüchten oder in Tomatensaucen kombinieren und setzt dort einen interessanten süßen Akzent. Besonders vielseitig zeigt sich die Spezialität bei der Zubereitung von Desserts und Gebäck. Einfache Rezepturen wie Sahne, Cremes oder Eis erhalten damit eine aromatische Ergänzung, während Kuchen und Plätzchen durch die Vanillenote einen klassischen Geschmack erhalten. Die feine Körnung ermöglicht eine unkomplizierte Dosierung und macht den Zucker zu einer praktischen Zutat für unterschiedliche Rezepte. So lässt sich Vanillezucker sowohl zum direkten Bestreuen als auch zum Einrühren in Teige, Cremes und andere Speisen verwenden.
Nährwertangaben
| Pro 100 g | |
| Brennwert kj | 1690 kj |
| Brennwert kcal | 404 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 99 g |
| - davon Zucker | 99 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Salz | 0,01 g |
Allergene
lt. Hersteller keine Allergene vorhanden
Zutaten
Inverkehrbringer
KG Collier Spezialitäten Manufaktur GmbH & Co., Gewerbering 14, 22113 Oststeinbek, Deutschland, info@collier-online.de
Hersteller
KG Collier Spezialitäten Manufaktur GmbH & Co., Gewerbering 14, 22113 Oststeinbek, Deutschland, info@collier-online.de
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1 - 10 von 62 Bewertungen
Von Dagmar H. am 30. Januar 2026 um 16:07
Super Vanillezucker.Habe ...
Super Vanillezucker.Habe ich schon weiterempfohlen und vor kurzer Zeit einer begeisterten Bäckerin geschenkt
Von Anke F. am 9. Januar 2026 um 17:39
Ist bereits das 2te Glas ...
Ist bereits das 2te Glas Geschmack und Verpackung im Glas sind perfekt
Von Marlis U. am 11. September 2025 um 11:00
Immer wieder sehr lecker....
Immer wieder sehr lecker.
Von Uwe M. am 13. August 2025 um 10:08
Wichtige Backzutat...
Wichtige Backzutat
Von Martin Z. am 20. Dezember 2024 um 08:44
Für mich der beste Vanil...
Für mich der beste Vanillezucker
Von Ludwig T. am 17. September 2024 um 10:11
sehr gut...
sehr gut
Von Hassan K. am 11. September 2024 um 09:41
sanfte Süße...
sanfte Süße
Von Marlis H. am 21. April 2024 um 12:04
Süßt gut und schmeckt a...
Süßt gut und schmeckt auch nach Vanille
Von Martin Z. am 9. April 2024 um 13:08
Sehr ausgewogen im Geschm...
Sehr ausgewogen im Geschmack
Von Marlis U. am 28. Februar 2024 um 19:31
Prima für Dessert und an...
Prima für Dessert und andere Köstlichkeiten.
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