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Calissons Selection

Calissons sind weich-fruchtige Konfekt-Stücke aus der Provence in Form von kleinen Weberschiffchen - vered... > Mehr lesen

23,95 € *
Inhalt: 230 g (104,13 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • Traditionelle, französische Süßigkeit
  • Weich-fruchtige Konfekt-Stücke aus der Provence
  • Ausschließlich aus Zutaten der Region
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Calissons sind weich-fruchtige Konfekt-Stücke aus der Provence in Form von kleinen... mehr
Produktinformationen "Calissons Selection"

Calissons sind weich-fruchtige Konfekt-Stücke aus der Provence in Form von kleinen Weberschiffchen - veredelt aus kandierter Melone und Mandeln, Zucker und Orangen, auf einer Oblate und mit einer Zuckerglasur überzogen. Es werden für die Calissons ausschließlich Zutaten aus der Region verwendet. In den Geschmacksrichtungen: Natur, Himbeere, Feige, Haselnuss-Kakao, Orange und Zitrone. Die Calissons, hergestellt von der Firma Confiseur du Roy René, gibt es schon seit 1473 - zur zweiten Hochzeit von König René (Roy René) von Anjou. Ideal auch als Geschenk für Freunde oder Familie. 

Calissons - eine lange Tradition

Die Calissons, hergestellt von der Firma Confiseur du Roy René in der Provence, gibt es schon seit 1473 - zur zweiten Hochzeit von König René (Roy René) von Anjou. Der Koch von König René soll die feine Spezialität eigens zu dessen Hochzeit als Aufmunterung für die künftige Königin kreiert haben, weil ihn ihr trauriger Blick so bekümmert hatte. Seit dem 16. Jahrhundert sind die Calissons d'Aix der Exportschlager von Aix-en-Provence. So findet sogar jedes Jahr in der ersten Septemberwoche zu Ehren der berühmten Köstlichkeit die "Fête de la Bénédiction" des Calissons statt. 

Nährwerte und Produktdetails anzeigen mehr
Nährwertangaben
Pro 100g
Brennwert kj 1790 kj
Brennwert kcal 428 kcal
Fett 17g
    - davon gesättigte Fettsäuren 1,6g
Kohlenhydrate 58g
    - davon Zucker 48g
Eiweiß 7,5g
Salz 0,08g
Allergene

Erdnuss und Erzeugnisse daraus, Schalenfrüchte

Zutaten

MANDELN 22%, Zucker, kandierte Melone (Melone, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Glukose-Fruktose-Sirup, HASELNÜSSE 4%, Feigenpaste 3%, kandierte Wassermelone (Wassermelone, Glukose-Fruktose-Sirup), Eiweiß, Invertzuckersirup, kandierte Orangen- und Zitronenschalen (Orangen- und Zitronenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Sorbitsirup, Orangenzubereitung 1,5% (Orangenkonzentrat, Säuerungsmittel: Citronensäure, ätherisches Orangenöl), Zitronenzubereitung 0,8% (Zitronenkonzentrat, Säuerungsmittel: Citronensäure, ätherisches Zitronenöl), mageres Kakaopulver 0,7%, gesüßtes Himbeerpüree 0,6% (Himbeeren 85%, Invertzuckersirup), Himbeerpulver 0,3%, Himbeersaftkonzentrat 0,2%, Oblate (Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl), gepuffter Reis (Reis, Salz), Glukosesirup, Zitronenschale 0,1%, natürliche Aromen, Farbstoffe: Curcumin, Carotenoide, Spirulina- und Apfelkonzentrat, Säuerungsmittel: Citronensäure.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Confiserie du Roy René, 5380 Route d’Avignon (RD7N), 13089 Aix-en-Provence Cedex 2, Frankreich

Hersteller

Confiserie du Roy René, 5380 Route d’Avignon (RD7N), 13089 Aix-en-Provence Cedex 2, Frankreich

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Kundenbewertungen für "Calissons Selection"
Petit Fours Petit Fours
Inhalt 175 g (74,00 € * / 1 Kilogramm)
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Macarons in Prägedose Macarons in Prägedose
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