Produkte von Pfunds Molkerei

Dresden, Elbflorenz - eine Stadt mit Flair und einem Kleinod der besonderen Art: "Pfunds Molkerei". Ältere Dresdner erinnern sich an Besuche mit ihren Eltern in dem märchenhaften Laden, dass man dort Butter kaufte, Milch trank und sich nicht satt sehen konnte an Wänden, so schön mit handbemalten Fliesen bestückt wie ein buntes Bilderbuch. Schon Erich Kästner kaufte hier ein, denn den "schönsten Milchladen der Welt" gibt es seit 1892 und er hat wie durch ein Wunder alle Widrigkeiten der letzten Jahrzehnte unbeschadet überstanden. Geschäftsgründer Paul Gustav Leander Pfund war außerordentlich ideenreich: Weil mehr Milch produziert wurde als verbraucht werden konnte, stellte Pfund als erster in Deutschland Kondensmilch her, entwickelte Kindernahrung und die berühmte Milchseife für empfindliche Haut.