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Eistee

Keine Teesorte, sondern eine in den USA erfundene Zubereitung.

Wer im Sommer zur Erfrischung kühlen Tee trinken will, soll extra starken Tee auf Eiswürfel gießen, ihn, wie der Fachmann sagt, "schocken". So ist er gleich zum Genuß bereit. Wichtiger aber ist, dass derart geschockter Tee im Gegensatz zu dem auf natürlichem Wege abgekühlten Aufguss nicht schal schmeckt.

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