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Russland

Vor Beginn des modernen Teeanbaus in den südlichen Republiken der heutigen CIS-Staaten (1884) hatte das alte Russland eine lange Tee-Tradition, aufbauend auf den Lieferungen aus China, die Russland auf dem Landwege nach Mittel- und Westeuropa durchquerten. Russische Tee-Tradition ist untrennbar verbunden mit dem Samowar und den Straßenhändlern. Man trinkt Tee gern mit etwas Konfitüre dazu.

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