Straußensalami, im Stück

13,95 €*

Inhalt: 160 g (87,19 €* / 1 kg)

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Artikelnummer: 3409744

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Vollmundige Salami mit herzhaftem Aroma
Durch den hohen Straußenfleischanteil, sehr mager
Eine Spezialität für den anspruchsvollen Gaumen

Produktinformationen "Straußensalami, im Stück"

Diese vollmundige, wohlschmeckende Salami aus 75% Straußenfleisch und 25% Schweinefleisch ist sehr mager, aromatisch gewürzt und überzeugt mit herzhaftem Aroma. Die Straußen-Salami wird in der eigenen Wurstmanufaktur von Gut Owstin hergestellt und über Buchenspähnen geräuchert - dadurch erhält sie ihr leicht rauchiges Aroma.

Straußenfleisch vom Gut Owstin

Das Gut Owstin liegt in Mitten von Vorpommern nahe der Peene und nur unweit der Insel Usedom. In handwerklicher Arbeit entstehen hier besonders hochwertige Produkte vom Strauß, vom Wasserbüffel und vom Wild. Straußenfleisch zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität aus: Es ist sehr mager, sehr cholesterinarm und es hat einen hohen Proteinanteil. Das Gut Owstin züchtet Straußenvögel der Rasse Zimbabwe Blue. Die Strauße leben in ganzjähriger Freilandhaltung auf den großflächigen Weiden des Guts und ernähren sich ausschließlich von den Gräsern und Kräutern sowie von Getreide aus regionalem Anbau. Das Ergebnis ist außergewöhlich gutes Straußenfleisch, das auch den anpruchsvollsten Genießer erfreut.

Mindestens haltbar bei Versand: 21 Tage

Nährwertangaben

	Pro 100 g
Brennwert kj	756 kj
Brennwert kcal	181 kcal
Fett	19,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren	8,0 g
Kohlenhydrate	1,2 g
- davon Zucker	0,0 g
Eiweiß	26,0 g
Salz	3,4 g

Allergene

lt. Hersteller keine Allergene vorhanden

Zutaten

75% Straußenfleisch, 23% Schweinefleisch, Gewürze, Speisesalz, Dextrose, Würze, Antioxidationsmittel(E301), Natriumnirtit(E250), Glukosesirup, Saccharose

Inverkehrbringer

Gut Owstin Fleischmanufaktur GmbH, Dorfstr. 18, 17506 Owstin, Deutschland, info@gut-owstin.de

Hersteller

Gut Owstin Fleischmanufaktur GmbH, Dorfstr. 18, 17506 Owstin, Deutschland, info@gut-owstin.de

Gut Owstin

Getreu dem Motto „Qualitätslandwirtschaft in Mecklenburg-Vorpommern“, spielt für die niederrheinische Unternehmerfamilie eine artgerechte Haltung und der entsprechende Umgang mit ihren Tieren, den Straußen und Wasserbüffeln, genauso eine wichtige Rolle, wie eine ökologische und nachhaltige Bewirtschaftung der Flächen. Stets ist das Wohl der Tiere Maßstab ihres Handelns. Die Strauße verfügen über permanenten Zugang zu großflächigen Weiden und können selbst entscheiden, wo sie fressen und ruhen wollen. Den Wasserbüffeln stehen neben Wasserlöchern große, sumpfige Flächen zur Verfügung, in denen Sie sich naturgemäß wohl fühlen.