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Salami Campagnolo Bio, im Stück

Salami Campagnolo Bio, im Stück
8,95 € *
BIO DE-ÖKO-039 Gekühlt
Inhalt: 220 g (40,68 € * / 1000 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • 3065875
  • Eine Bio Salami mit längerer Reifezeit
  • Aus "Slow Food" Herstellung
  • Ohne Konservierungsmittel & Geschmacksverstärker
Sie erhalten Bonuspunkte.
Die süße und zarte, langsam luftgetrocknete Salami wird mit magerem Fleisch zubereitet und mit... mehr
Produktinformationen "Salami Campagnolo Bio, im Stück"

Die süße und zarte, langsam luftgetrocknete Salami wird mit magerem Fleisch zubereitet und mit Meersalz, Pfefferkörnern und Knoblauch leicht gewürzt. Enrico Poltronieri betreibt mit Schwager Claudio diese Salami-Manufaktur bei Verona. Sie legen viel Wert auf traditionelle Rezepte und handwerkliche Verarbeitung. Poltronieri bezieht Bio-Fleisch ausschließlich von nachhaltigen Bio-Mästern aus Piemont und Lombardei. Die Tiere wachsen dort artgerecht auf, werden ökologisch und gentechnik-frei gefüttert.

Eigenschaften: Bio, Glutenfrei, Laktosefrei
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Nährwertangaben
Pro 100g
Brennwert kj 1420 kj
Brennwert kcal 340 kcal
Fett 28,1g
davon gesättigte Fettsäuren 11g
Kohlenhydrate 1,5g
davon Zucker 0,5g
Eiweiß 27,6g
Salz 4,1g
Allergene

Nitrat/Nitrit

Zutaten

Schweinefleisch*, Meersalz, Traubenzucker*, Pfeffer*, * aus biologischer Erzeugung.
Kann Spuren von Nitrat/Nitrit durch natürlichen Eintrag enthalten.

Hersteller

POLTRONIERI, Poltronieri Salumi s.a.s.,
Via Molino di Sopra, 6, 37054 Nogara [VR]

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16.02.2017

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Kaffeegebäck Kaffeegebäck
9,95 € *
Rinderroulade Rinderroulade
ab 6,95 € *
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