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Rillette vom Eichelschwein

Rillette vom Eichelschwein

Rillette, ursprünglich eine französische Spezialität aus der Region um Le Mans, wird klassisch aus Schwein... > Mehr lesen

7,95 € *
Inhalt: 200 g (39,75 € * / 1 Kilogramm)

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  • Französische Spezialität aus der Region um Le Mans
  • Ausschließlich aus dem Fleisch vom Eichelschwein
  • Als Brotaufstrich und als Vorspeise mit Cornichons
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Rillette, ursprünglich eine französische Spezialität aus der Region um Le Mans,... mehr
Produktinformationen "Rillette vom Eichelschwein"

Rillette, ursprünglich eine französische Spezialität aus der Region um Le Mans, wird klassisch aus Schwein, Gans oder Ente zubereitet, da diese Fleischarten viel Fett enthalten, was für den besonderen Geschmack entscheidend ist. Für diese Rillette wird ausschließlich das Fleisch und Speck vom Eichelschwein verwendet. Rillette eignet sich hervorragend als Aufstrich auf frischem, geröstetem Roggenbrot. Oder reichen Sie Rillette als Vorspeise mit einem Stück frischem Baguette und servieren Sie ein paar Cornichons dazu.

Eigenschaften: Glutenfrei, Laktosefrei
Nährwerte und Produktdetails anzeigen mehr
Nährwertangaben
Pro 100g
Brennwert kj 1637 kj
Brennwert kcal 391 kcal
Fett 17g
    - davon gesättigte Fettsäuren 12,6g
Kohlenhydrate 0,5g
    - davon Zucker 0,5g
Eiweiß 15g
Salz 1,75g
Allergene

Sellerie und Erzeugnisse daraus

Zutaten

60% Schweinefleisch, Speck, Leber, Steinsalz, modifizierte Stärke, Äpfel, Zwiebel, Naturgewürze (enthält SELLERIE), Rohrohrzucker, Vanillezucker

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

EICHELSCHWEIN® GmbH, Obere Hauptstr. 29, 85354 Freising, Deutschland

Hersteller

EICHELSCHWEIN® GmbH, Obere Hauptstr. 29, 85354 Freising, Deutschland

Als Brotaufstrich und als Vorspeise mit Cornichons mehr
Über Eichelschwein

Durch die natürlichen Futtermittel, wie z.B. Eicheln, Kräuter, Wurzeln, Blätter u.v.m., entsteht ein einzig­artig wohlschmeckendes, kerniges und dunkles Fleisch. Dies ist auf verschiedene Faktoren zurück zu führen: Die artgerechte Freiland­haltung im Wald beachtet alle Bedürfnisse der Tiere und gewährleistet glückliche und gesunde Schweine. Die Tiere bekommen nur natürliche Futtermittel, die im Eichenwald vorkommen. Jedes der Eichelschweine hat deutlich mehr als 1.000 m² Waldweide­fläche zur Verfügung. Aus dieser in Deutschland einzigartigen Haltung entsteht eine unvergleichliche Fleisch­qualität: Kernig im Biss, saftig auf der Zunge und nussig im Geschmack.

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