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Rauchfleisch vom Sattelschwein

Das Fleisch vom Sattelschwein wird gepökelt, anschließend geräuchert und dann in einem würzigen Sud gegart... > Mehr lesen

9,95 € *
Inhalt: 400 g (24,88 € * / 1000 g)

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  • Gepökelt, geräuchert & im würzigen Sud gegart
  • Aus artgerechter und tierfreundlicher Aufzucht
  • Fütterung mit eigenem und regionalem Futter
Sie erhalten Bonuspunkte.
Das Fleisch vom Sattelschwein wird gepökelt, anschließend geräuchert und dann in einem würzigen... mehr
Produktinformationen "Rauchfleisch vom Sattelschwein"

Das Fleisch vom Sattelschwein wird gepökelt, anschließend geräuchert und dann in einem würzigen Sud gegart. Vielseitig zu genießen: Zum Vesper mit Senf, eingehüllt in Blätterteig und im Ofen gebacken. Ohne künstliche Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und künstliche Aromen. Phosphatfrei.

Eigenschaften: Glutenfrei, Laktosefrei
Nährwerte und Produktdetails anzeigen mehr
Nährwertangaben
Pro 100g
Brennwert kj 465 kj
Brennwert kcal 110 kcal
Fett 3,2g
    - davon gesättigte Fettsäuren 1,4g
Kohlenhydrate 0,5g
    - davon Zucker 0,5g
Eiweiß 20g
Salz 2,1g
Allergene

lt. Hersteller keine Allergene vorhanden

Zutaten

Schweinefleisch 98%, Speisegelatine, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Rauch, Jod, Konservierungsstoff Natriumnitrit

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Schirmerhof, Sankt-Georg-Weg 17, 89584 Ehingen, Deutschland

Hersteller

Schirmerhof, Sankt-Georg-Weg 17, 89584 Ehingen, Deutschland

Fütterung mit eigenem und regionalem Futter mehr
Über Schirmerhof - Tradition seit 1889

Der Schirmerhof ist ein traditioneller Familienbetrieb in Ehingen (Donau), eine Stadt im Südosten Baden-Württembergs. Durch die artgerechte und tierfreundliche Aufzucht der Sattelschweine, einer alten Rasse mit besonderem Geschmack, und die Versorgung mit eigenem und regionalem Futter wird eine hervorragende Fleischqualität und ein intensiver Geschmack erzielt. Die hervorragende Fleischqualität zeichnet sich durch den hohen Anteil an intramuskulärem Fett aus, wodurch die besondere Struktur geschaffen wird. Das zarte und saftige Fleisch der Sattelschweine ist nicht so mager wie das anderer Rassen. Durch das typische Aroma entstehen kulinarische Spezialitäten, die immer mehr Liebhaber finden.

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Kundenbewertungen für "Rauchfleisch vom Sattelschwein"
20.04.2020

Ich hatte schon mal die R...

Ich hatte schon mal die Rinderbäckchen, die waren so zart, dass sie auf der Zunge zergangen sind. Deshalb bin ich überzeugt, dass dieses Fleisch die gleiche Qualität aufweist.

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