Geräucherter Straußenschinken

Der Straußenschinken besteht zu 100% aus reinem Straußenfleisch. Das Straußenfleisch, aus ökologischer und... > Mehr lesen

10,95 € *

Inhalt: 150 g (73,00 € * / 1000 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Aús handwerklicher Tradition aus Vorpommern
Schinken mit geringem Fett- und Cholesteringehalt
Eine Delikatesse, zart und nicht zu salzig

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Produktinformationen "Geräucherter Straußenschinken, im Stück"

Der Straußenschinken besteht zu 100% aus reinem Straußenfleisch. Das Straußenfleisch, aus ökologischer und artgerechter Zucht, wird schonend verarbeitet. Es wird in der Gutsmetzgerei Gut Owstin in Vorpommern wöchentlich in traditioneller Handarbeit hergestellt. Straußenfleisch ähnelt von Farbe, Struktur und Geschmack dem von feinstem Rind, ist aber magerer. Dieser geräucherte, fettarme Schinken ist, hauchdünn geschnitten, ein außergewöhnlicher Genuss, der auch den anspruchsvollsten Gaumen erfreut.

Die Strauße vom Gut Owstin in Vorpommern leben in ganzjähriger Freilandhaltung und bekommen als Futter ausschließlich Gräser und Kräuter von den Weiden Vorpommerns sowie Getreide aus regionalem Anbau. Straußenfleisch ist ein außergewöhnlicher Genuss und vereint die Eigenschaften von Rind- mit den Vorzügen von Geflügelfleisch:

- Straußenfleisch hat einen sehr geringen Fettanteil

- Straußenfleisch ist cholesterinarm

- Straußenfleisch hat einen hohen Anteil an Eisen, Eiweiß und mehrfach ungesättigten Fettsäuren

Mindestens haltbar bei Ankunft: 14 Tage

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Nährwertangaben

	Pro 100g
Brennwert kj	454 kj
Brennwert kcal	107 kcal
Fett	1,3g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,6g
Kohlenhydrate	1,2g
- davon Zucker	0,0g
Eiweiß	22,7g
Salz	3,1g

Allergene

Laktose, Milcheiweiss

Zutaten

100% Straussenfleisch, Gewürze, Speisesalz, Dextrose, Antioxidationsmittel (E300, E301), Konservierungsstoff (E250, E252), Säuerungsmittel (E330), Milcheiweiß

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gut Owstin Straußenzuchtbetrieb, Gut Owstin, 17506 Owstin, Deutschland

Hersteller

Gut Owstin Straußenzuchtbetrieb, Gut Owstin, 17506 Owstin, Deutschland

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Über Gut Owstin

Getreu dem Motto „Qualitätslandwirtschaft in Mecklenburg-Vorpommern“, spielt für die niederrheinische Unternehmerfamilie eine artgerechte Haltung und der entsprechende Umgang mit ihren Tieren, den Straußen und Wasserbüffeln, genauso eine wichtige Rolle, wie eine ökologische und nachhaltige Bewirtschaftung der Flächen. Stets ist das Wohl der Tiere Maßstab ihres Handelns. Die Strauße verfügen über permanenten Zugang zu großflächigen Weiden und können selbst entscheiden, wo sie fressen und ruhen wollen. Den Wasserbüffeln stehen neben Wasserlöchern große, sumpfige Flächen zur Verfügung, in denen Sie sich naturgemäß wohl fühlen.

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Kundenbewertungen für "Geräucherter Straußenschinken, im Stück"

Von: Eberhard J. Am: 24.01.2020

Schmeckt hervorragend ...

Schmeckt hervorragend

Von: Thomas W. Am: 17.01.2020

Wir essen ihn immer wiede...

Wir essen ihn immer wieder gerne, da er geschmacklich eine willkommene Abwechslung gegenüber unseren "herkömmlichen" Schinken ist. Von der Konsistenz weich und saftig.

Von: Gerd M. Am: 07.01.2020

Der Straussenschinken war...

Der Straussenschinken war nicht trocken genug und vom Geschmack neutral. Aber sonst OK.

Von: Susanne S. Am: 18.12.2019

Gut gekühlt geliefert, s...

Gut gekühlt geliefert, sieht lecker aus, genießen steht noch aus!

Von: Anke M. Am: 17.12.2019

Super lecker...

Super lecker

Von: Anke M. Am: 17.12.2019

Super lecker...

Super lecker

Von: Erhard K. Am: 28.09.2019

Sehr zart und geschmackvo...

Sehr zart und geschmackvoll.

Von: Wolf-Rüdiger H. Am: 12.08.2019

wie immer bestens...

wie immer bestens

Von: Gabriele S. Am: 09.07.2019

empfehlenswert...

empfehlenswert

Von: Gisela S. Am: 24.05.2019

Sehr schmackhaft...

Sehr schmackhaft

Von: Claudia W. Am: 09.05.2019

zu säuerlich, viele fest...

zu säuerlich, viele feste Fasern

Von: Claudia W. Am: 09.05.2019

zu säuerlich, lässt sic...

zu säuerlich, lässt sich schlecht schneiden (zu viele weiße Fasern)

Von: Wittmann Am: 24.04.2019

Versalzen und geschmacklos

Der Schinken schmeckt nur salzig. Kein Eigengeschmack merkbar und ist ausserdem zäh.

Von: Gisela G. Am: 01.03.2019

Der Beschenkte hat noch n...

Der Beschenkte hat noch nicht probiert.

Von: Adelhaid L. Am: 26.02.2019

Zart und im Geschmack gut...

Zart und im Geschmack gut.

Von: Adelhaid L. Am: 11.02.2019

Wunderbar, geschmacklich ...

Wunderbar, geschmacklich wie zart erstklassig. Immer wieder gerne.

Von: Gabi G. Am: 28.01.2019

sehr lecker...

sehr lecker

Von: Gundula Z. Am: 18.01.2019

Sehr schnelle Lieferung u...

Sehr schnelle Lieferung und super kühle Verpackung

Von: Doris A. Am: 28.12.2018

sehr gute Qualität, schn...

sehr gute Qualität, schnelle Lieferung

Von: Annika U. Am: 20.12.2018

Lecker...

Lecker

Von: Ute H. Am: 16.12.2018

Genau mein Ding - ein lec...

Genau mein Ding - ein leckerer Schinken, der super schnell gegessen war! Wer Strauß mag, der findet den zum Reinlegen!

Von: Sonja H. Am: 02.12.2018

geschmacklich gannz gut, ...

geschmacklich gannz gut, jedoch viel zu weich

Von: Magdalena M. Am: 20.11.2018

Schmeckt sehr gut. ???...

Schmeckt sehr gut. ??

Von: Rene ?. Am: 26.10.2018

Sehr guter Geschmack...

Sehr guter Geschmack

Von: Barbara S. Am: 12.10.2018

hat sehr gut geschmeckt....

hat sehr gut geschmeckt.

Von: Margit W. Am: 05.09.2018

Schmeckt ganz gut....

Schmeckt ganz gut.

Von: Rene H. Am: 18.03.2018

Das beste was wir im Schi...

Das beste was wir im Schinken Bereich kennen und schön zart

Von: Horst N. Am: 15.03.2018

sehr lecker, und ohne Fet...

sehr lecker, und ohne Fett

Von: Rita F. Am: 27.02.2018

Der Beschenkte teilte mit...

Der Beschenkte teilte mit, daß der Schinken seinen Geschmack nicht getroffen habe und zu trocken gewesen sei.

Von: Judith H. Am: 21.01.2018

Köstlich ! Passt sehr gu...

Köstlich ! Passt sehr gut zu einem Wildkräutersalat mit Foie Gras

Von: Thomas W. Am: 01.01.2018

Ein Klassiker für uns am...

Ein Klassiker für uns am Weihnachtsabend. Gut, saftig und zart wie immer.

Von: Gerald R. Am: 29.12.2017

für Sylvester vorgesehen...

für Sylvester vorgesehen. Da Wiederholungsbestellung bestimmt wieder super

Von: Andrea S. Am: 23.12.2017

Ware ok, Kommunikation ka...

Ware ok, Kommunikation kam trotz mehrerer eMails nicht zustande. Schade....

Von: Lothar H. Am: 05.12.2017

Wurde von den Gästen gel...

Wurde von den Gästen gelobt

Von: Lothar K. Am: 19.11.2017

Sehr lecker und aromatisc...

Sehr lecker und aromatisch

Von: Dörte B. Am: 29.09.2017

Der Geschmack ist okay. M...

Der Geschmack ist okay. Mir ist der Schinken jedoch zu blutig. Auch sieht die Form zu industriell aus mit dem zusammengefügten Fleisch. Ich nehmer lieber Schinken aus einem Stück Fleisch.

Von: Andreas F. Am: 14.09.2017

Nicht Preiswert, aber gut...

Nicht Preiswert, aber gut

Von: Elvira P. Am: 12.06.2017

sehr zart...

sehr zart

Von: Rita F. Am: 29.05.2017

Sehr guter Geschmack und ...

Sehr guter Geschmack und Konsistens

Von: Ramona H. Am: 03.03.2017

salziger Saft in der Verp...

salziger Saft in der Verpackung

Von: Ramona H. Am: 20.02.2017

zu salzig...

zu salzig

Von: Doris F. Am: 17.05.2016

Am Geschmack ist nichts zu bemängeln, allerdings bin ich wenig angetan von der nur noch sehr kurzen Haltbarkeit.

Von: Karin D. Am: 04.03.2016

Ich hatte mir leider mehr davon versprochen: relativ zäh und sehr stark geräuchert

Von: Mandy E. Am: 21.12.2015

Von: Christa J. Am: 18.05.2015

Von: Maria W. Am: 16.03.2015

Spitzenmäßig gut

Von: Theo G. Am: 27.01.2015

Artikel schmeckt sehr gut.

Von: roswitha t. Am: 22.01.2015

Apsolut lecker sehr zu empfehlen

Von: Christa W. Am: 29.12.2014

sehr gut

Von: Birgit Z. Am: 22.12.2014

Schmeckt sehr gut.

Von: Gisela M. Am: 25.10.2014

gut, aber nichts Besonderes

Von: Uwe P. Am: 06.10.2014

sehr gut

Von: Thomas A. Am: 18.07.2014

Sehr Gut

Von: Sylvia K. Am: 09.06.2014

sehr lecker, aromatisch und mager !

Von: Hedwig W. Am: 13.05.2014

gute Verpackung, guter Geschmack

Von: kristina d. Am: 01.04.2014

lecker!!!

Von: Wolf-Rüdiger H. Am: 13.03.2014

wie immer gut

Von: Elisabeth U. Am: 26.02.2014

genial - aber leider auch sehr teuer

Von: Katinka K. Am: 23.01.2014

Erwartungen übertroffen. Sehr zart und guter Geschmack

Von: Wolf-Rüdiger H. Am: 17.01.2014

sehr gut

Von: Anke H. Am: 02.01.2014

schmeckt lecker

Von: Albin B. Am: 28.12.2013

sehr gut

Von: Martin S. Am: 23.12.2013

etwas zu weich für meinen Geschmack.

Von: roland s. Am: 02.12.2013

lecker

Von: Dorette H. Am: 01.12.2013

ditto

Von: Kerstin S. Am: 26.11.2013

einfach mal etwas anderes und Straußensteaks schmecken ja auch super

Von: Marion d. Am: 02.11.2013

Ebenfalls als Geschenk gedacht. Ein bißchen kleiner als erwartet, aber Papa war sehr zufrieden.

Von: Wolf-Rüdiger H. Am: 28.06.2013

herrvoragent

Von: Heike P. Am: 13.03.2013

könnte größer sein, das Stück

Von: Ursula F. Am: 22.01.2013

im Vorrat

Von: Christiane E. Am: 27.12.2012

anders als auf der abbildung

Von: Sylvia H. Am: 27.12.2012

Top Qualität Sehr lecker

Von: Thomas F. Am: 25.12.2012

geschmack toll - sehr zart - seperater Verand lästig !!!

Von: Claudia V. Am: 23.12.2012

eine delikatesse zu weihnachten

Von: Christine M. Am: 22.12.2012

noch nicht probiert

Von: Marianne V. Am: 30.11.2012

eine Delikatesse, die man ohne schlechtes Gewissen genießen
kann

Von: Arnhild R. Am: 29.11.2012

Schmeckt wunderbar und ist glücklicherweise nicht so salzig.

Von: Barbara M. Am: 26.11.2012

wie immer - schnell und einwandfrei

Von: Kirsten D. Am: 25.11.2012

alles ok

Elchsalami, im Stück

Inhalt 200 g (34,75 € / 1000 g)

6,95 € *

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Schmeckt hervorragend ...

Wir essen ihn immer wiede...

Der Straussenschinken war...

Gut gekühlt geliefert, s...

Super lecker...

Super lecker...

Sehr zart und geschmackvo...

wie immer bestens...

empfehlenswert...

Sehr schmackhaft...

zu säuerlich, viele fest...

zu säuerlich, lässt sic...

Versalzen und geschmacklos

Der Beschenkte hat noch n...

Zart und im Geschmack gut...

Wunderbar, geschmacklich ...

sehr lecker...

Sehr schnelle Lieferung u...

sehr gute Qualität, schn...

Lecker...

Genau mein Ding - ein lec...

geschmacklich gannz gut, ...

Schmeckt sehr gut. ???...

Sehr guter Geschmack...

hat sehr gut geschmeckt....

Schmeckt ganz gut....

Das beste was wir im Schi...

sehr lecker, und ohne Fet...

Der Beschenkte teilte mit...

Köstlich ! Passt sehr gu...

Ein Klassiker für uns am...

für Sylvester vorgesehen...

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Wurde von den Gästen gel...

Sehr lecker und aromatisc...

Der Geschmack ist okay. M...

Nicht Preiswert, aber gut...

sehr zart...

Sehr guter Geschmack und ...

salziger Saft in der Verp...

zu salzig...

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