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Fenchel-Salami vom Bunten Bentheimer Schwein, im Stück

Im Naturdarm an der Luft und mit ganz viel Ruhe getrocknet und gereift. Edler, schwarzer Pfeffer von der G... > Mehr lesen

15,95 € *
Inhalt: 260 Gramm (61,35 € * / 1000 Gramm)

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  • Mit Pfeffer, Chianti, Knoblauch & Fenchelsamen
  • Von Kalieber: Fleischer-Handwerkskunst aus Lastrup
  • Fleischgenuss mit viel Wertschätzung für das Tier
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Im Naturdarm an der Luft und mit ganz viel Ruhe getrocknet und gereift. Edler, schwarzer Pfeffer... mehr
Produktinformationen "Fenchel-Salami vom Bunten Bentheimer Schwein, im Stück"

Im Naturdarm an der Luft und mit ganz viel Ruhe getrocknet und gereift. Edler, schwarzer Pfeffer von der Gewürzkampagne, ein ordentlicher Schuss Chianti - ein kräftiger Rotwein aus der Toskana -, Luisenhaller Siedesalz aus der Saline Göttingen, ein Hauch Knoblauch und Fenchelsamen machen die Salami zu einem königlichen Genuss. Die Salami schmeckt am besten frisch und dünn aufgeschnitten zu Crostini oder als Antipasti, aber auch auf Baguette oder einfach pur zwischendurch ein Genuss.

Nährwerte und Produktdetails anzeigen mehr
Nährwertangaben
Pro 100g
Brennwert kj 1902 kj
Brennwert kcal 459 kcal
Fett 26g
    - davon gesättigte Fettsäuren 1g
Kohlenhydrate 0,5g
    - davon Zucker 39g
Eiweiß 15g
Salz 4,6g
Ballaststoffe 0,5g
Allergene

Sulfite, Sulfite und Schwefeldioxid

Zutaten

Schweinefleisch, Rotwein (enthält Sulfit), Luisenhaller Siedensalz, Gewürze (u.a. Fenchel 0,3%), Dektrose, Knoblauch, Speisesalz, Konservierungsstoff (Kaliumnitrat), Reifekulturen. Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet. 100g Fenchelsalami wurde hergestellt aus 135 g Fleisch. Das Produkt enthält Alkohol.
Dieses Produkt enthält Sulfite.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Kalieber GmbH, Ruhrbachstraße 8, 49688 Lastrup, Deutschland

Hersteller

Kalieber GmbH, Ruhrbachstraße 8, 49688 Lastrup, Deutschland

Fleischgenuss mit viel Wertschätzung für das Tier mehr
Über Kalieber GmbH

Sorgfältig ausgesuchte Zutaten, Liebe für ihr Handwerk und Respekt vor dem Tier machen die Produkte zum feinkaliebrigen Genuss.

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