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Delikatess Mettwurst, im Stück

Delikatess Mettwurst, im Stück

Diese hochwertige Salami besteht aus 50% sehr magerem Büffelfleisch und aus 50% Fleisch vom Bentheimer Sch... > Mehr lesen

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Inhalt: 300 Gramm (49,83 € * / 1000 Gramm)

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  • Salami aus je 50% Büffelfleisch-Bentheimer Schwein
  • Verfeinert mit edlen Gewürzen
  • Aromatisch, kräftig im Geschmack, fettarm
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Diese hochwertige Salami besteht aus 50% sehr magerem Büffelfleisch und aus 50% Fleisch vom... mehr
Produktinformationen "Delikatess Mettwurst, im Stück"

Diese hochwertige Salami besteht aus 50% sehr magerem Büffelfleisch und aus 50% Fleisch vom Bentheimer Schwein, verfeinert mit edlen Gewürzen. Beste Fleischqualität aus artgerechter Haltung, hergestellt in traditionellem Fleischerhandwerk - das schmeckt man. Die milde und sehr aromatische Mettwurst ist fettarm, im Geschmack erinnert sie ein wenig an Wild. Schmeckt herrlich auf dunklen Brotsorten. 

Nährwerte und Produktdetails anzeigen mehr

Garantierte Haltbarkeit am Versandtag: 10 Tage.

Nährwertangaben
Pro 100g
Brennwert kj 998,6 kj
Brennwert kcal 238 kcal
Fett 31g
    - davon gesättigte Fettsäuren 6,5g
Kohlenhydrate 2,4g
    - davon Zucker 0,6g
Eiweiß 18,31g
Salz 3,36g
Allergene

Sellerie, Senf

Zutaten

Büffelfleisch, Schweinefleisch, Zwiebeln, Pfeffer, Knoblauch, Ascorbinsäure E300, Sellerie, Nitropökelsalz, Koriander, Senfkörner

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Hof am Meer GmbH, Olympiastraße 35 26936 Stadland/Norderschwei

Hersteller

Hof am Meer GmbH, Olympiastraße 35 26936 Stadland/Norderschwei

Aromatisch, kräftig im Geschmack, fettarm mehr
Über Hof am Meer

Seit mehreren Jahren züchtet der Hof am Meer Angus-Rinder, die ohne Mast aufgezogen werden. Die Ernährung der Angus-Rinder ist dabei sehr wichtig, denn das Fleisch wird nur mit gutem Futter saftig, zart und aromatisch. Nicht nur das Futter und die Lebenszeit ist ein Merkmal des guten Fleisches, sondern auch das Zusammenleben mit anderen Tieren. Auf der eigenen Wiese haben die Rinder viel Auslauf, genauso wie im großzügigen Stall. Die Schlachtung verläuft ruhig und rein. Das Fleisch reift 12-14 Tage bei konstanten 1-2°C. Dies ist nicht üblich, da es sehr viel zeitaufwendiger ist, aber so verliert das Fleisch nur bis zu 1% des Grundgewichts in 24 Stunden – man erhält saftiges und zartes Fleisch.
Nur durch die Fürsorge und das Leben in der Natur können Geschmack & Qualität des Fleisches so gut sein. Überzeugen Sie sich selbst.

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Kundenbewertungen für "Delikatess Mettwurst, im Stück"
09.10.2018

Ware ist in guter Qualit?...

Ware ist in guter Qualität

22.09.2018

Sehr leker...

Sehr leker

06.07.2018

Eine - auf den ersten Bis...

Eine - auf den ersten Biss - hausgemachte Mettwurst - wir im Eichsfeld würden sagen: Feldkieker hat sich mit einer Runden zusammengetan. Ein schönes Ergebnis!

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