Broger Gams-Salami, im Stück
- Aus österreichischem Gams- und Schweinefleisch
- Aus Fleisch aus Jagd in freier Wildbahn
- Mild über Buchenholz geräuchert
Produktinformationen "Broger Gams-Salami, im Stück"
Für die Gams-Salami kommt nur Vorarlberger beziehungsweise österreichisches Wildfleisch aus professioneller Jagd in freier Wildbahn in Frage. Mild über Buchenholz geräuchert und sorgfältig an der frischen Bregenzerwälder Bergluft gereift. Die Broger Gams-Salami gehört in die höchsten Genussregionen.
Broger Bregenzerwälder Traditionsmetzgerei
Für die Broger Fleischspezialitäten verarbeiten die Metzgermeister ausschließlich Qualitätsfleisch aus Österreich – vorzugsweise direkt aus der Region. Die vertrauensvolle Zusammenarbeit mit regionalen Bauern und Jägern sichert ihnen den Zugang zu bestem Fleisch. Broger verzichtet komplett auf künstliche Geschmacksverstärker, Gluten, Laktose und allergene Stoffe. Gewürzt werden die Spezialitäten ausschließlich mit nach Hausrezepten selbst zusammengestellten Gewürzmischungen und natürlichen Aromen.
Mindestens haltbar bei Versand: 14 Tage
Nährwertangaben
| Pro 100 g | |
| Brennwert kj | 1549,9 kj |
| Brennwert kcal | 370 kcal |
| Fett | 31 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 9,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| - davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 23,6 g |
| Salz | 2,8 g |
Allergene
lt. Hersteller keine Allergene vorhanden
Zutaten
Inverkehrbringer
Broger Bregenzerwälder Fleischwaren GmbH & Co. KG, Unterdorf 395, 6874 Bizau, Österreich, info@broger.co.at
Hersteller
Broger Bregenzerwälder Fleischwaren GmbH & Co. KG, Unterdorf 395, 6874 Bizau, Österreich, info@broger.co.at
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3 Bewertungen
Von Wolfgang M. am 8. Januar 2026 um 13:00
Schmeckt...
Schmeckt
Von Wolfgang M. am 7. Januar 2026 um 12:49
Schmeckt...
Schmeckt
Von Ute J. am 1. Juni 2025 um 09:13
Deftige Wurst, gut gewür...
Deftige Wurst, gut gewürzt
