Genuss-Set Brotzeit

Das Genuss-Set enthält Spezialitäten für eine deftige Brotzeit: 

Französische Gebirgs Salami, im Stück (250g) - aus reinem Schweinefleisch aus Frankreich, in ringartige Form gebracht, wird die Salami kurz gereift. Feiner Edelschimmel prägt ihren puren Geschmack. Einfach, klar und aromatisch abgeschmeckt. Typisch französisch.

Geräucherter Straußenschinken, im Stück (150g) - geräucherter Schinken in handwerklicher Tradition in Vorpommern hergestellt. Von Straußen, die in ganzjähriger Freilandhaltung gehalten werden. Ein Fleisch mit geringem Fett- und Cholesteringehalt, viel Eiweiß, wenig Kalorien. Eine Spezialität, die toll zu jeder deftigen Brotzeit schmeckt oder auch zu Bratkartoffeln oder Rührei.

Wildblumenkäse, im Stück (300g) - nach einer Reifezeit von 6 Wochen wird der Käse in einer Kräuter- und Blütenmasse gewälzt, die an der essbaren Naturrinde haften bleibt. Durch weitere Reifezeit erhält der Käse sein blumiges Aroma. Mind. 50% Fett i.Tr. Heumilch.  Naturrinde mit Malven- und  Kornblumenblüten, Ringel- und Heublumen, Saflorblüten, Erdbeerblätter, Rosenblüten, Schabzigerklee.

Käse mit Walnusslikör aus dem Périgord, im Stück (300g) - angenehm cremig und mild schmeckender Trappistenkäse aus Frankreich. Seine Rinde wird während der zweimonatigen Reife mit edlem Nusslikör abgewaschen und erhält so eine dunkelbraune Farbe. Mind. 45% Fett i.Tr.

Wildpreiselbeeren aus Skandinavien (400g) - Preiselbeeren werden auch als "rotes Gold des Waldes" bezeichnet. Sie haben einen hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalt. Die herrlich herb-süßen, skandinavischen Preiselbeeren sind eine perfekte Beilage zu Wild- und Fleischgerichten sowie zu Käse, z.B. gebackenem Camembert oder in süßen Speisen und Desserts. In Skandinavien genießt man Wild-Preiselbeeren zu Hackfleischbällchen "Köttbullar". 60% Fruchtanteil. 

Hinweis: Sie erhalten die Produkte gut gekühlt einzeln im Paket, ohne eine zusätzliche Box bzw. Umverpackung.