Risotto mit Sommertrüffeln

Risottomischung mit Carnaroli-Reis, getrockneten Sommertrüffeln, Steinpilzen, Gartenkräutern und Trüffelaroma. Sehr gut kombinierbar mit einem Rindersteak, einem Braten mit Barolo oder einfach mit Parmaschinken. Zubereitung: Das Risotto in Olivenöl anbräunen. Bouillon unter ständigem Rühren nach und nach dazugeben. So lange köcheln lassen, bis der Reis cremig und bissfest ist. Je nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und geriebenem Parmesan würzen. Für 2-4 Personen.

Trocken lagern, vor Licht schützen, nach dem Öffnen zügig verbrauchen.