L'Épicurien Fruchtaufstrich Himbeere mit Yuzu und Timut Pfeffer
- Süße Himbeeren mit leicht bitterem Aroma der Yuzu
- Rund und würzig mit einem Hauch Schärfe
- Zu kräftigem Käse, Entenbrust oder im Sorbet
Fruchtaufstrich Himbeere mit Yuzu und Timut Pfeffer, fruchtig-würzig
Der Fruchtaufstrich Himbeere mit Yuzu und Timut Pfeffer von L'Epicurien verbindet süße, spritzige Himbeeren mit dem intensiven, leicht bitteren Aroma der Zitrusfrucht Yuzu. Verfeinert mit einem Hauch Timut Pfeffer entsteht ein rundes und würziges Geschmackserlebnis, das fruchtige Himbeer-Aromen mit einer feinen Schärfe verbindet. Der wohldosierte Timut Pfeffer ergänzt die spritzige Yuzu und die Süße der Himbeeren, ohne den fruchtigen Charakter des Aufstrichs in den Hintergrund zu stellen. Mit 51g Frucht je 100g steht der ausgeprägte Fruchtanteil klar im Mittelpunkt. Auch bei der Verwendung zeigt der Fruchtaufstrich seine Vielseitigkeit. Er passt wunderbar zu Roquefort, Blauschimmelkäse oder Ziegenkäse und bietet damit eine fruchtig-würzige Ergänzung zu verschiedenen Käsesorten. Ebenso lässt er sich zu Entenbrust servieren und kann dadurch auch herzhafte Gerichte geschmacklich ergänzen. Für süße Kreationen eignet sich der Aufstrich ebenfalls: Er kann als Tortenboden verwendet werden oder einem Sorbet eine fruchtige und würzige Note geben. Die Kombination aus Himbeere, Yuzu und Timut Pfeffer macht diesen Fruchtaufstrich zu einer besonderen Alternative zu klassischen Fruchtaufstrichen. Süße Himbeeren treffen auf das charakteristische, leicht bittere Zitrusaroma der Yuzu, während Timut Pfeffer eine dezente Schärfe und zusätzliche Würze einbringt. Dadurch entsteht eine ausgewogene Verbindung aus Fruchtigkeit, Zitrusaroma und Würze. Ob zum Frühstück, in Kombination mit Roquefort, Blauschimmelkäse oder Ziegenkäse, zu Entenbrust oder bei der Zubereitung von Tortenboden und Sorbet: Der Aufstrich bietet zahlreiche Möglichkeiten für abwechslungsreiche Genussideen. Der Fruchtanteil von 51g je 100g unterstreicht dabei den fruchtigen Charakter dieser besonderen Kreation. 51g Frucht je 100g.
Nährwertangaben
| Pro 100 g | |
| Brennwert kj | 903 kj |
| Brennwert kcal | 216 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| - davon Zucker | 50 g |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Salz | 0,03 g |
Allergene
lt. Hersteller keine Allergene vorhanden
Zutaten
Inverkehrbringer
L'Épicurien, La Méridienne, 34700 Le Bosc, Frankreich, contact@epicurien.com
Hersteller
L'Épicurien, La Méridienne, 34700 Le Bosc, Frankreich, contact@epicurien.com
L'Epicurien
In einem kleinen Ort im Herzen des Languedoc im äußersten Süden Frankreichs ist der Firmensitz der Manufaktur L'Épicurien. Hier werden ganz exquisite Konfitüren nach traditionellen französischen Rezepten in erstklassiger Qualität hergestellt. Frische, voll gereifte Früchte, die sorgfältig verarbeitet werden, und beste Zutaten sorgen für den außergewöhnlich fruchtig-aromatischen Geschmack.
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