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Occelli® Hartkäse mit Barolo, im Stück

Occelli® Hartkäse mit Barolo, im Stück
4,50 € * 6,50 € * (31% gespart)
Gekühlt
Inhalt: 80 g (56,25 € * / 1000 g)

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  • 3063550
  • Käse aus Kuhmilch, lange im Keller gelagert
  • Entstandener Hartkäse wird mit Barolo verfeinert
  • Käse mit komplexen Duftnoten
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Dieser Käse aus Kuhmilch wird sehr lange in den Kellern von Valcasotto gelagert. Der entstandene... mehr
Produktinformationen "Occelli® Hartkäse mit Barolo, im Stück"

Dieser Käse aus Kuhmilch wird sehr lange in den Kellern von Valcasotto gelagert. Der entstandene Hartkäse wird danach zwei weitere Monate in mit Barolo angereichertem Langa-Trester verfeinert. So werden dem Käse die komplexen Duftnoten übertragen. Mind. 48% Fett i. Tr.

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Nährwertangaben
Pro 100g
Brennwert kj 1597 kj
Brennwert kcal 382 kcal
Fett 29g
davon gesättigte Fettsäuren 21g
Kohlenhydrate 2g
davon Zucker 2g
Eiweiß 23g
Salz 1g
Allergene

Laktose, Milcheiweiss, Sulfite

Zutaten

Milch 84,2%, Trester 10%, Wein 4%, Salz 1,7%, Lab (tierisch, Kalb) 0,1%

Hersteller

OCCELLI AGRINATURA S.r.l., Regione Scarrone, 2 - 12060 Farigliano (CN) - Italy

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