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Käse Bauerngarten Bio, im Stück

Ein köstlicher Kräuterkäse aus naturbelassener Bio-Heumilch, gereift zu einem einzigartigen, kraftvollen S... > Mehr lesen

BIO DE-ÖKO-039 Gekühlt
9,95 € *
Inhalt: 300 g (33,17 € * / 1000 g)

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  • Naturbelassene Bio-Heumilch mit essbarer Rinde
  • Mit Gartenkräutern verfeinert
  • Unvergleichlich, kräftig-wildwürziger Geschmack
Sie erhalten Bonuspunkte.
Ein köstlicher Kräuterkäse aus naturbelassener Bio-Heumilch, gereift zu einem einzigartigen,... mehr
Produktinformationen "Käse Bauerngarten Bio, im Stück"

Ein köstlicher Kräuterkäse aus naturbelassener Bio-Heumilch, gereift zu einem einzigartigen, kraftvollen Schnittkäse mit feiner, essbarer Rotschmiererinde. Die Milchkühe erhalten ausschließlich frische Gräser und Kräuter, saftige Wildblumen und würziges Heu. Das Ergebnis ist eine reichhaltige, vollmundige Heumilch. Seinen typischen Geschmack entwickelt der Käse in den Reifekellern, wo er mindestens 8 Wochen zu einem kraftvollen Schnittkäse heranreift. Während dieser Zeit wird der Käse per Hand in einer edlen Kräuter- und Gewürzmischung, aus kontrolliert biologischem Anbau, gewälzt. Die Aromen dieser Kräuter, wie Dill, Majoran, Petersilie, Zwiebeln, Karotten, Thymian, Lauch und Knoblauch, setzen dem klassischen Heumilchkäse mit der essbaren Rotschmiererinde eine unvergleichliche, kräftig-wildwürzige Krone auf. Genießen Sie den Käse zur Brotzeit, als herzhaften, würzigen Snack für zwischendurch, in einer Käsesuppe oder auch als Beilage zum Grillabend. Mind. 50% Fett i.Tr.

Eigenschaften: Bio
Nährwerte und Produktdetails anzeigen mehr
Nährwertangaben
Pro 100g
Brennwert kj 1737 kj
Brennwert kcal 419 kcal
Fett 35g
    - davon gesättigte Fettsäuren 25g
Kohlenhydrate 0,1g
    - davon Zucker 0,1g
Eiweiß 26g
Salz 1,4g
Allergene

Laktose, Milcheiweiss

Zutaten

Biomilch (Heumilch g.t.S.), Salz, Käsereikulturen,
tierisches Lab, Naturrinde mit Gewürzmischung (Dill*,
Majoran*, Petersilie*, Zwiebel*, Karotten*, Thymian*,
Lauch*, Knoblauch*). * = Zutaten aus kbA.
Rinde zum Verzehr geeignet

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG, Goßholz 5, 88161 Lindenberg, Deutschland

Hersteller

Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG, Goßholz 5, 88161 Lindenberg, Deutschland

Öko-Kontrollstelle für Schrader

DE-ÖKO-039

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-006

Unvergleichlich, kräftig-wildwürziger Geschmack mehr
Über Baldauf

Seit über 150 Jahren steht der Name Gebr. Baldauf für beste ­Allgäuer Käsespezialitäten aus Heumilch. Was 1862 als Handel mit Emmentaler begann, hat sich heute zu einem modernen Betrieb entwickelt, der mit neuester Technik, aber nach alten Rezepturen arbeitet. Fortschritt und Traditionsbewusstsein schließen sich bei Gebr. Baldauf nicht aus und so haben sie sich über Jahrzehnte hinweg verändert, sind gewachsen und haben dazu gelernt. Gleich geblieben aber ist die reine Qualität, der unverfälschte Geschmack und die Liebe zu einem ehrlichen Naturprodukt. Dafür steht Gebr. Baldauf damals wie heute.

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Kundenbewertungen für "Käse Bauerngarten Bio, im Stück"
12.05.2019

super...

super

08.02.2019

Ein Traum von Geschmack

Ein Käse mit geradezu sensationellem Geschmack. Sehr intensiv, doch keinesfalls aufdringlich. Mit einem Glas Riesling einfach ein Traum. Unbedingte Kaufempfehlung für alle Käseliebhaber.

19.01.2019

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