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Käse Baldauf 1862 Meisterstück, im Stück

Der goldgelbe Käse ist benannt nach dem Jahr der Firmengründung 1862. Aus frischer Heumilch, nach altem Re... > Mehr lesen

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9,95 € *
Inhalt: 300 g (33,17 € * / 1000 g)

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  • Benannt nach dem Jahr der Firmengründung 1862
  • Nussige Note mit würzig-pikanten Aromen
  • Auszeichnung World Cheese Awards bester Käse
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Der goldgelbe Käse ist benannt nach dem Jahr der Firmengründung 1862. Aus frischer... mehr
Produktinformationen "Käse Baldauf 1862 Meisterstück, im Stück"

Der goldgelbe Käse ist benannt nach dem Jahr der Firmengründung 1862. Aus frischer Heumilch, nach altem Rezept produziert, ruht der Käse mit seiner essbaren Naturrinde mind. 8 Monate. Der Hartkäse hat eine wunderbar nussige Note, die sich mit würzig-pikanten Aromen verbindet. Ein Genuss auf Brot, auf der Käseplatte oder im Gratin. Ausgezeichnet für den besten deutschen Käse bei den 32. World Cheese Awards in Bergamo/Italien. Mind. 50% Fett i.Tr.

Mindestens haltbar bei Ankunft: 10 Tage
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Nährwertangaben
Pro 100g
Brennwert kj 1700 kj
Brennwert kcal 410 kcal
Fett 34g
    - davon gesättigte Fettsäuren 23g
Kohlenhydrate <0,1g
    - davon Zucker <0,1g
Eiweiß 26g
Salz 1,5g
Allergene

Laktose, Milcheiweiss

Zutaten

Heumilch* 98%, Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab.

*aus dem Programm geprüfte Qualität-Bayern

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG, Goßholz 5, 88161 Lindenberg, Deutschland

Hersteller

Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG, Goßholz 5, 88161 Lindenberg, Deutschland

Auszeichnung World Cheese Awards bester Käse mehr
Über Baldauf

Seit über 150 Jahren steht der Name Gebr. Baldauf für beste ­Allgäuer Käsespezialitäten aus Heumilch. Was 1862 als Handel mit Emmentaler begann, hat sich heute zu einem modernen Betrieb entwickelt, der mit neuester Technik, aber nach alten Rezepturen arbeitet. Fortschritt und Traditionsbewusstsein schließen sich bei Gebr. Baldauf nicht aus und so haben sie sich über Jahrzehnte hinweg verändert, sind gewachsen und haben dazu gelernt. Gleich geblieben aber ist die reine Qualität, der unverfälschte Geschmack und die Liebe zu einem ehrlichen Naturprodukt. Dafür steht Gebr. Baldauf damals wie heute.

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27.05.2020

Nicht ohne meinen Lieblin...

Nicht ohne meinen Lieblingskäse?

27.05.2020

Nicht ohne meinen Lieblin...

Nicht ohne meinen Lieblingskäse?

07.05.2020

excellenter Käse...

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