Cheddar Gorge Cheese Company Hartkäse mit Sommertrüffel, im Stück
- Nach englischer Herstellungsart
- Sommertrüffel verleihen leicht erdiges Aroma
- Mit einer farbigen Wachsschicht überzogen
Produktinformationen "Cheddar Gorge Cheese Company Hartkäse mit Sommertrüffel, im Stück"
Der Cheddar der Cheddar Gorge Cheese Company ist der einzige, der noch in der Stadt Cheddar, einem großen Dorf in Somerset im Süden Englands, hergestellt wird. Der traditionelle Cheddar wird nach handwerklicher Methode aus guter Rohmilch aus der Region nach der Cheddar-Technik hergestellt. Die aromatischen Zutaten werden vor dem Formen direkt in den zerbröckelten Käsebruch gegeben, sodass sich die Aromen gut in der gesamten Käsemasse entfalten können. Die Sommertrüffel verleihen dem Cheddar ein intensives, leicht erdiges Aroma – perfekt für Trüffelliebhaber und Gourmets. Nach der Reifung wird der Cheddar mit einer farbigen Wachsschicht überzogen. Der Cheddar passt ideal zu Rotwein, Champagner, knusprigem Brot und Nüssen. Mind. 33,40% Fett i.Tr.
Mindestens haltbar bei Versand: 14 Tage
Nährwertangaben
| Pro 100 g | |
| Brennwert kj | 1774 kj |
| Brennwert kcal | 424 kcal |
| Fett | 33,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 24,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| - davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 26,5 g |
| Salz | 1,55 g |
Allergene
Milch, Laktose und Erzeugnisse daraus (Laktose, Milcheiweiss)
Zutaten
Inverkehrbringer
Fromi SAS, PLA 401, 94619 Rungis Cedex, Frankreich
Hersteller
Carron Lodge Ltd., Preston Rd, PR3 3AN Ribble Valley, Großbritannien, info@fromi.com
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